5 rețete pentru gustarea sănătoasă perfectă

Mercedes blasco

Rețete ușoare pentru gustarea de la jumătatea după-amiezii pentru a vă oferi energie și a vă completa dieta cu ingrediente care nu sunt de obicei în mesele principale.

Sandwich de brânză de vaci și gutui vegan

Ingrediente pentru 2 porții:

• 4 felii de pâine integrală cu semințe
• 100 g de caju (trebuie înmuiat timp de 8 ore)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de nivel pudră de usturoi
• suc de ½ lămâie
• 2 linguri de drojdie nutritivă
• Putina sare
• piper măcinat
• 100 g de pastă organică de gutui

Preparare: 10 minute + 8 ore de înmuiere

1. Zdrobește caju cu ulei de măsline și suc de lămâie.
2. Adăugați condimentele și amestecați până obțineți o cremă netedă.
3. Răspândiți această brânză de vaci caju pe feliile de pâine.
4. Tăiați gutuiul în felii și puneți-l în centrul sandwich-ului.

Budinca Chia cu banane

Ingrediente pentru 2 porții:

• 4 linguri de chia
• 150 ml lapte de migdale
• 2 banane foarte coapte
• 1 lingură de semințe de susan decojite

Preparare: 15 minute + 2 ore de odihnă

1. Curățați bananele și bateți-le cu laptele de migdale și semințele de susan.
2. Se amestecă chia cu smoothie.
3. Lăsați-l să stea cel puțin două ore pentru a permite îngroșarea budincii.

Fistic granola

Ingrediente pentru 5 porții:

• 250 g de fistic curatat
• 125g (o cană) ovăz mare laminat
• 2 linguri sirop de arțar
• 1 lingura de ulei de cocos
• ¼ linguriță scorțișoară măcinată

Preparare: 15 minute

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și pregătiți o tavă cu hârtie pergament.
2. Curățați fisticul și apoi amestecați-l într-un castron cu restul ingredientelor solide (fulgi și scorțișoară).
3. Topiți uleiul de cocos și adăugați-l la amestec.
4. Adăugați siropul de arțar.
5. Întindeți amestecul pe tavă și coaceți timp de 8 minute, sau până când eliberează o aromă bogată.
6. Lăsați-l să se răcească pe tavă.
7. A se păstra la temperatura camerei într-un recipient de sticlă etanș.

Presărați-l pe un iaurt de nucă de cocos, un pahar de lapte care nu conține lapte sau luați-l așa cum este.

Tort de dovleac și prăjituri de orez

Ingrediente pentru 5 porții:

• 100 g dovleac
• 1 avocado
• 100 g semințe de dovleac
• sare de mare
• Piper
• 1 crenguță de mentă sau mentă
• suc de 1 lamaie
• Prajituri cu orez

Mod de preparare: 10 minute + 30 minute de macerare

1. Tocam menta foarte fin si amestecam cu zeama de lamaie, un praf de sare si piperul.
2. Rade dovleacul și lasă-l să se marineze în amestec timp de 30 de minute.
3. Curățați avocado și zdrobiți-l cu semințele de dovleac.
4. Adăugați dovleacul macerat și sucul său. Amestecă din nou până obții un paste cremos.
5. Se întinde pe clătite.

Flan de orez cu măr deshidratat

Ingrediente pentru 6 porții:

• 500 ml lapte de orez
• 80 g sirop de agave
• 1 baton de scorțișoară
• un tirbușon din coajă de lămâie organică
• 40 g de făină de porumb
• Bomboane lichide
• 100 g măr deshidratat

Mod de preparare: 15 minute + 5 ore pentru a se răci

• Se fierbe laptele de orez cu siropul de agave, scorțișoară și coaja de lămâie.
• Se dizolvă făina de porumb în puțină apă și se adaugă în lapte, amestecând fără a se opri cu telul. Se fierbe cinci minute.
• Adăugați un fundal lichid de caramel la fiecare flanera.
• Scoateți scorțișoara și coaja de lămâie și întindeți amestecul peste vasele de flan.
• Se lasă să se răcească 5 ore și se servește cu un măr deshidratat.