3 rețete complete și super hrănitoare într-un castron
De la începuturi la deserturi. Totul se potrivește într-un castron. Vă oferim 3 rețete foarte complete, cu ingrediente super-nutritive, care vă vor face gura apă.
Pepene ajoblanco
Ingrediente:
- 1 pepene galben
- 1 iaurt vegetal
- 150 g migdale crude măcinate
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de oțet alb
- Cimbru
- 3 linguri de ulei de măsline și sare
Elaborare:
- Tăiați pepenele în cuburi și mărunțiți-l împreună cu restul ingredientelor, cu excepția cimbrișorului, până obțineți un piure fin.
- Condimentați, adăugați jumătate din cimbru spălat și tocat, amestecați și lăsați să se odihnească 2 ore la frigider.
- Împărțiți-l în boluri, udați-l cu un fir de ulei și presărați restul de cimbru.
Salată de roșii și pin
Ingrediente:
- Roșie roz
- Castravete
- Ceapa mov
- Voinicică
- Tofu sau brânză vegană
- Pinioane
- Busuioc proaspăt
- 1 cățel de usturoi
- Ulei de masline
- Oțet balsamic
- Sare
pregătire:
- Decupați roșiile și castraveții. Tocam ceapa.
- Se amestecă roșia, castravetele și ceapa într-un vas.
- Adăugați o mână de nuci de pin, câteva frunze de rachetă și câteva cuburi de tofu vegan sau brânză feta.
- Faceți o vinaigretă cu ulei, oțet, usturoi tocat și busuioc.
- Îmbrăcați salata cu ulei, oțet și sare și serviți.
Iaurt vegetal cu fructe
Ingrediente:
- Afine
- Zmeura
- Piersică
- Prună
Elaborare:
- Nimic mai ușor: turnați iaurtul de legume preferat (soia, orez, migdale …) și garniți cu fructe după gust.
- Este minunat cu afine și zmeură, combinate cu nuci și câțiva fulgi de fulgi de ovăz.
Cu revista ta din august
Dacă ți-au plăcut bolurile în care am pregătit rețetele, avem noutăți pentru tine. În chioșcurile de ziare și librăriile veți găsi revista Cuerpomente din luna iulie împreună cu un castron de calitate, cu designul firmei Habitat.
Vasul servește pentru a prezenta mâncăruri unice abundente și sănătoase
Bolurile nu sunt doar pentru micul dejun cu musli sau supe. Acest recipient se pretează la rețete cu un conținut bogat care poate constitui un fel de mâncare unic, sănătos și echilibrat.
Într-un castron puteți pune ingredientele care vă oferă tot ce aveți nevoie într-o masă, cu proporția potrivită de proteine, carbohidrați și grăsimi.
Timpul mic pe care îl avem pentru a găti și mânca ne duce la mese cu un singur fel de mâncare, care pot fi perfect sănătoase. Și castronul vă ușurează.
Puteți pregăti salate copioase, supe, creme și deserturi. Și feluri de mâncare cu paste cu o notă orientală. Castronul este, de asemenea, ideal pentru a prezenta sosuri și pateuri vegetale nutritive, cum ar fi guacamole sau hummus.
Boluri vara și iarna
Vara le veți folosi în special pentru salate sau gazpachos. Dar iarna sunt potrivite pentru supele fierbinți, deoarece forma lor îi face să rețină căldura mult mai bine decât o farfurie.
De asemenea, sunt ușor de depozitat, iar utilizarea lor reduce numărul de piese care trebuie curățate după masă.
Și dacă îți place să faci fotografii din mâncărurile tale, nimic mai bun decât un castron bun pentru ca rețeta ta să fie un succes.
