De câte ori pe zi ar trebui să mănânci pentru a-ți accelera metabolismul
Dacă doriți să ardeți grăsimile mai repede, probabil v-au fost sfătuiți câteva trucuri pentru a vă accelera metabolismul. Iată ce spune știința despre asta.
Nu toată lumea știe ce este metabolismul, dar toată lumea vrea să-l accelereze în vreun fel pentru a arde mai multe grăsimi … Nu? Înainte să știm dacă este adevărat și dacă postul sau detoxifierea vă pot încetini metabolismul, să începem prin a explica ce este metabolismul și cum funcționează.
Metabolismul sunt toate reacțiile chimice care au loc în organism pentru a îndeplini toate îndatoririle noastre; este un proces prin care unele substanțe chimice sunt descompuse și altele se formează.
Există două procese chimice ale metabolismului care funcționează simultan și acestea sunt anabolismul și catabolismul.
- Anabolismul se referă la reacțiile chimice care apar atunci când organismul ia molecule simple și le folosește pentru a construi substanțe noi.
- Catabolismul este atunci când organismul rupe substanțele chimice complexe în substanțe sau molecule mai simple și, prin urmare, poate forma alte substanțe.
În mod normal, oamenii vorbesc despre metabolism de parcă ar fi cât de repede sau de lent arzi caloriile pe care le consumi, dar acest lucru merge mult mai departe. Acest „tip” de metabolism este ceea ce ne referim prin rata metabolică de repaus (RMR) și aceasta este egală cu caloriile pe care le consumați existente (adică nu include niciun tip de activitate fizică, este doar energia de care aveți nevoie îndeplinesc funcții vitale).
TMR depinde de factori precum genetica și cât de multă masă musculară aveți. Există persoane care consideră că consumul mai multor mese pe zi accelerează metabolismul. Această idee apare deoarece atunci când mănânci cheltuiți energie pentru a putea digera și descompune alimentele în toate componentele sale - acest lucru se numește efectul termogen al alimentelor (ETA) -. Cu toate acestea, deși acest lucru are sens, nu este dovedit că consumul mai multor mese pe zi vă afectează metabolismul.
Există studii publicate în reviste științifice importante (cum ar fi British Journal of Nutrition) în care s-a demonstrat că frecvența meselor pe zi nu afectează greutatea corporală a oamenilor, singurul lucru care afectează este tipul și cantitatea de alimente consumate.
Există, de asemenea, credința că postul extrem sau detoxifierea încetinește metabolismul, dar la fel cum frecvența meselor nu a prezentat modificări în TMR, nici postul nu a făcut-o. De fapt, un studiu din 2005 publicat într-una dintre cele mai importante reviste științifice din Statele Unite, The American Journal of Clinical Nutrition, a constatat că posturile de zi alternativă (o zi mănânci și cealaltă nu, și așa mai departe) ar putea crește oxidarea grăsime favorizând o scădere a greutății corporale.
Singurul lucru dovedit cu adevărat pentru a accelera metabolismul este creșterea masei musculare . Acest lucru se datorează faptului că mușchiul este un țesut activ care are nevoie de energie pentru a-și îndeplini funcțiile, deci cu cât ai mai mult, cu atât mai multă energie are nevoie corpul tău, astfel crește rata metabolică de repaus .
Pentru a crește masa musculară este important să consumați o cantitate adecvată și suficientă de alimente și, dacă acestea provin din surse naturale și întregi precum cele recomandate în filosofia Eat Clean, organismul va putea profita mai bine de ele. Mai presus de toate, recomand alimente naturale și integrale, deoarece conțin un echilibru adecvat de carbohidrați, proteine și grăsimi.
Deci … de câte ori pe zi trebuie să mănânci?
Există diferite criterii care stabilesc orientări pentru mesele care trebuie consumate pe zi. Unii sugerează consumul a 3 mese principale și două gustări mici pe zi, alții promovează doar consumul celor 3 mese principale fără a mânca între mese, alții recomandă postul intermitent etc. Pe care îl ascultăm? Depinde…
Mulți nutriționiști recomandă cele 3 mese principale și cele 2 gustări , deoarece s-a constatat că oamenilor le este mai ușor să-și controleze porțiile dacă nu ajung la următoarea lor masă cu foame.
Unele persoane cu gastrită s-au dovedit a beneficia atunci când mănâncă aproximativ la fiecare 4 ore. Cu toate acestea, aceste reguli nu se aplică tuturor oamenilor, deci nu o putem lua ca o regulă pentru toată lumea.
Cele mai ayurvedic filozofie afirma ca noi ar trebui să mănânce numai atunci când este soare, deoarece acest lucru este conectat la digestie, și sugerează mănâncă trei mese pe zi , în anumite perioade în funcție de sezon al anului în care ne aflăm.
Fiecare persoană este unică și diferită și fiecare zi poate varia foarte mult pentru același individ. Prin urmare, este important să ne ascultăm corpul și să încercăm să mâncăm numai când ne este foame.
ochi! Dacă sunteți cineva foarte distras sau cu o structură redusă în viața dvs., poate fi necesar să stabiliți momente specifice pentru a mânca sau să vă creșteți nivelul de conștiință pentru a vă putea asculta corpul în mod corespunzător.
Bibliografie
- Smeets AJ, Westerterp-Plantenga MS. Efecte acute asupra metabolismului și profilului apetitului unei diferențe de masă în intervalul inferior de frecvență a meselor. British Journal of Nutrition. Cambridge University Press; 2008; 99 (6): 1316-21.
- Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR. Influența frecvenței de hrănire asupra utilizării nutrienților la om: consecințe asupra metabolismului energetic. Jurnalul European de Nutriție Clinică (01 martie 1991, 45 (3): 161-169).
- Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. Frecvența mesei și echilibrul energetic. British Journal of Nutrition. Cambridge University Press; 1997; 77 (S1): S57-S70.
- Munsters MJM, Saris WHM. Efectele frecvenței meselor asupra profilelor metabolice și partiționării substratului la bărbații sănătoși slabi. Hennige AM, ed. Plus unu. 2012; 7 (6): e38632.
- Maughan RJ, Fallah J, Coyle EF. Efectele postului asupra metabolismului și performanței. British Journal of Sports Medicine. 2010; 44: 490-494.
- Leonie K Heilbronn, Steven R Smith, Corby K Martin, Stephen D Anton, Eric Ravussin; Post de zi alternativă la subiecți nonobezi: efecte asupra greutății corporale, compoziției corporale și metabolismului energetic, The American Journal of Clinical Nutrition, Volumul 81, Numărul 1, 1 ianuarie 2005, paginile 69-73.
