Un supermarket din Chiangmai, Thailanda, testează o alternativă pentru a evita utilizarea excesivă a ambalajelor din plastic pentru fructe și legume. Soluția găsită de Rimping Supermarket a fost utilizarea unui material rezistent, care există din abundență, total organic și parcă nu ar fi un lucru foarte frumos: frunza de banană.
Înfășurarea cu frunze de bananier nu este tocmai o premieră pentru cultura culinară a țărilor tropicale, cum ar fi în Asia. India folosește de secole frunze de banană pentru mâncăruri de orez, în timp ce vecinul Chinei, Thailanda, Vietnam și Malaezia au folosit în același timp ingeniosul truc de a împacheta mâncarea. În America a fost de asemenea utilizat pe scară largă pentru culturile indigene.
În țările producătoare, frunzele sunt o risipă abundentă a plantațiilor care sunt aruncate în mod normal fără mai mult și aceasta este o modalitate de a profita de aceste frunze care sunt îndepărtate astfel încât bananierul să câștige înălțime sau pentru că bananii bătrâni sunt reînnoiți de către cei mai tineri. .
Supermarketul Ripping a fost inteligent în alegerea lor de a folosi în mod specific frunzele de banană. Frunzele sunt groase, late și flexibile. Pot fi rulate și pliate cu ușurință, fără a se rupe și, de asemenea, rezistă la variații de temperatură - ideale pentru culoarul răcit. Foliile total organice sunt foarte puternice și ambalează perfect produsele, apoi închise cu o bandă de fibră naturală.
Avantajele înlocuirii recipientelor din plastic cu frunze de banană sunt numeroase. Pe de o parte, frunza este materie organică și se descompune în mod natural, spre deosebire de plastic, care durează sute de ani până se descompune complet, în timpul procesului poluează ecosistemele și ucide mii de animale prin sufocare sau ingestie.
Un alt beneficiu este că compostarea frunzei de banană adaugă substanțe nutritive în sol, făcându-l mai bogat. Frunzele de bananier au chiar calitatea de a fi impermeabile. Acest lucru se datorează faptului că suprafața foii nu absoarbe apă atunci când este expusă la condiții umede.
Soluția simplă și eficientă, care a fost doar un proiect pilot, a ajuns să atragă atenția la nivel mondial și răspunsul publicului a fost incredibil, care i-a plăcut nu numai pentru că este durabil, ci și pentru că a adăugat o notă specială experienței de cumpărături din magazin. Supermarket.
Acum ar trebui să se gândească puțin la cum să scape de autocolantele care nu sunt biodegradabile și să le înlocuiască cu o hârtie reciclată cu codul de bare sau ceva de genul acesta.
În țările tropicale, aceasta este o alternativă viabilă din punct de vedere economic la plastic, pe care sperăm că mai mulți oameni vor începe să o exploreze.
În alte locuri putem găsi cum să o facem, frunzele de porumb, frunzele exterioare de varză și multe altele care sunt irosite ar putea începe să fie folosite ca înlocuitor pentru plastic.
