Cele 7 lucruri pe care industria ouălor vrea să le ascundă
Mai crezi că consumul de ouă nu este dăunător găinilor? Descoperiți cruzimea pe care industria ouălor vrea să o ascundă.
Sociabil, sensibil, cu forme sofisticate de comunicare, capabil să recunoască trăsăturile faciale, să identifice alte persoane în pericol și să rezolve probleme complexe. Cu o mare memorie și inteligență și un registru care depășește 25 de sunete diferite pentru a exprima intenții diferite.
Vorbim despre primate? Nu, găini .
Aceste animale uimitoare, a căror apariție preistorică ne face să cred în mod greșit că ele sunt puține ființe au evoluat, în continuare știința surpriza cu inteligenta lor , capacitatea lor de învățare și lumea lor relațională complexă.
Și, deși mai mult de 40 de milioane de pui trăiesc în Spania (aproape la fel de mulți ca locuitorii țării), ei sunt încă mari necunoscuți. Pentru că nu le vedem, desigur, sunt încuiate în spatele zidurilor înalte ale fermelor fabricii.
Cel mult, ne întâlnim din greșeală cu fotografiile lui ciocănind pe pajiști verzi largi din cutiile de ouă din orice supermarket; imagini bucolice bine selectate de cei care sunt dedicați încurajării consumului nostru și asigurați-vă că ameliorați orice îngrijorare cu privire la produsele care ne umplu coșul de cumpărături.
Astfel, expresii precum „găinile fericite” sau „ouă liberă” sunt acum esențiale în campaniile publicitare din industria ouălor. Cu toate acestea, conform datelor MAGRAMA, 92% dintre găinile ouătoare din Spania sunt în cuști.
7 motive pentru a nu mai mânca ouă
Au multe de ascuns și, mai presus de toate , multe beneficii economice de pierdut. Nu este surprinzător faptul că sectorul investește milioane de dolari pentru a-și curăța imaginea din întreaga lume: vedete în reclame, promoții în magazine mari, pagini color în principalele medii internaționale.
Dar nu există ziduri suficient de înalte pentru o societate care vrea să fie informată, așa că mai jos vorbim despre 7 lucruri pe care industria ouălor nu vrea să le știți:
1. Puii masculi sunt măcinați în viață
Bineînțeles, dintre toți puii incubați în incubatoarele din industrie, 50% sunt bărbați . Aceste animale nu sunt profitabile, deoarece sunt dintr-o rasă care nu crește suficient sau suficient de repede pentru a fi crescute pentru carnea lor.
Prin urmare, după sex, femelele trec la benzile transportoare care le vor duce la fermele de straturi și masculii sunt zdrobiți în viață sau îngrămădiți în saci de gunoi unde mor asfixiați.
Aceste metode sunt considerate legale și sunt o practică standard a industriei ouălor pentru a elimina rapid toate animalele care nu sunt utile intereselor dumneavoastră.
2. Manipulat genetic: 12 până la 300 de ouă pe an
Puii au fost manipulați genetic pentru a crește producția de ouă într-un mod extrem și complet îndepărtați de natura lor. Astfel, puii sălbatici din care provin cei care sunt crescuți în prezent în ferme, au depus în medie 12 ouă pe an , mai precis primăvara.
Prin selecția genetică, găinile au fost forțate să-și înmulțească exponențial ciclurile de ouat, ajungând în prezent la o medie de 300 de ouă în fiecare an , adică de 25 de ori mai mult decât în natură.
3. Osteoporoză, oase rupte, paralizie
Depunerea ouălor este un proces complex pentru organismul unei găini, necesită o cantitate mare de nutrienți, în principal calciu pentru a forma coaja. Pentru a forma coaja unui singur ou, o găină va trebui să folosească mai mult de 10 % din calciu din propriul corp .
Potrivit Lancaster Agriculture Products „pentru producția anuală de ouă, o găină va folosi o cantitate de calciu cu 30% mai mare decât cea a propriului schelet”.
Uzura imensă pe care o suferă corpul lor în fermele din fabrică presupune o decalcifiere gravă care se manifestă sub formă de osteoporoză severă, fragilitate a oaselor care determină ruperea oaselor lor ca sticla și paralizie severă care îi determină să moară de foamea și setea de a nu putea ajunge la alimentatoare.
4. Nu văd niciodată lumina soarelui și sunt păcăliți de iluminatul artificial
Clădirile fermelor din fabrică sunt locuri etanșe, fără ferestre, în care lumina soarelui nu intră niciodată.
Și este faptul că găinile au nevoie de perioade de 8 ore de întuneric și 16 de lumină pentru ca creierul lor să secrete hormonii care determină eliberarea foliculului, astfel încât acesta să înceapă să se maturizeze și să se formeze un ou.
Astfel, în interiorul caselor aceste cicluri sunt manipulate artificial pentru a forța găinile să-și crească productivitatea.
5. Știfturi tăiate cu o lamă arzătoare
În orice fermă industrială care produce ouă, este obișnuit ca peste 100.000 de pui să trăiască în mulțimi, fie în cuști, fie pe sol, lipsa de spațiu și contactul constant cu corpurile însoțitorilor lor sunt o realitate.
Închiderea creează un stres enorm pentru aceste animale sensibile și provoacă tot felul de tulburări psihologice, variind de la auto-vătămare la canibalism între egali. Pentru a evita acest lucru, industria ouălor își taie ciocurile cu lame, aparate de ras sau cu un laser cu infraroșu la peste 800º .
Ciocurile găinilor sunt zone sensibile, cu receptori de durere și extensii nervoase, astfel încât această procedură este extrem de crudă și dureroasă pentru ei. După tăierea ciocului, găinile suferă un disconfort atât de sever încât abia pot mânca, multe dintre ele mor pentru că nu suportă durerea .
6. Ouă organice? Deloc
Sunt necesari 200 de litri de apă pentru a produce un singur ou , ceea ce înseamnă că fiecare cutie cu o duzină dintre ele presupune cheltuirea a 2.400 de litri de apă. Și cultivarea cerealelor care hrănesc aceste animale și a întregului sistem de producție implică un consum disproporționat de resurse de apă: este nevoie de mai mult de 3 kilograme de cereale pentru a produce doar una din ouă .
După cum ne putem imagina, deșeurile fecale de la fermele în care sunt concentrate astfel de volume mari de animale nu sunt deosebit de prietenoase cu mediul, tonele de excremente generate de industrie contribuie alarmant la poluarea râurilor și a apelor subterane la nivel lume.
7. Ar putea trăi până la 15 ani … dar cu 2 vor merge la abator
Găinile au o speranță de viață care variază între 10 și 20 de ani, în funcție de rasă, dar în industria ouălor nu vor trăi mai mult de 2.
Când producția lor de ouă începe să scadă și corpul lor este prea uzat pentru a fi profitabil, sunt trimiși la abator, unde viața lor valorează puțin peste 60 de cenți.
Acolo vor fi înjunghiați până la moarte și vor sângera atârnând cu susul în jos de cârlige unde picioarele lor sunt de obicei rupte din cauza oaselor slabe.
Informația este putere
Acestea sunt câteva exemple ale tuturor practicilor pe care industria ouălor vrea să ni le ascundă, realitatea pe care nu o vom vedea în reclamele lor . Dar informația este putere pentru schimbare și este în mâinile noastre să construim o nouă realitate.
Putem lua partea animalelor care suferă acest coșmar și să substituim oul din dieta noastră , deoarece suntem cel mai rău dușman al lor, dar și singura lor speranță.
