4 efecte toxice ale cărnii care îți scurtează viața
Ce ne oferă carnea? Osteoporoza, îmbătrânirea accelerată, inflamația, acidificarea corpului nostru și o speranță de viață mai scurtă.
1 noiembrie a fost Ziua Mondială a Veganilor. Dar ce este veganismul?
Veganismul este o filozofie a vieții în care, pe scurt, nu se consumă bunuri materiale sau alimente de origine animală . O viziune a vieții cu intenția de a coopera cu durabilitatea și conservarea mediului și care susține non-abuzul și respectul față de alte animale.
La nivel de sănătate și nutriție, problema care îmi corespunde, reducerea sau eliminarea completă a proteinelor animale din dieta noastră, ne va ajuta să prevenim îmbătrânirea prematură și ceea ce implică aceasta, degenerarea celulară avansată.
Efectele nocive ale cărnii asupra sănătății dumneavoastră
Urmarea unei diete cu un consum ridicat de produse de origine animală crește riscul de a suferi de boli cardiovasculare , anumite tipuri de cancer, boli autoimune și supraponderalitate. Aceste condiții nu sunt doar legate de consumul de grăsime pe care îl găsim în aceste produse, așa cum mulți ar putea crede, dar un abuz de proteine animale poate provoca dezechilibre în corpul nostru , ne poate scurge energia, ne poate demineraliza oasele și accelera procesul. îmbătrânire.
PH-ul sângelui este ușor alcalin, oscilând între 7,3-7,4. Acest parametru va rămâne întotdeauna același, altfel celulele noastre ar înceta să funcționeze corect, s-ar îmbolnăvi și ar muri.
Există alimente care fac ca pH-ul sângelui nostru să devină mai acid , alimente concentrate în special în proteine și grăsimi saturate precum carnea roșie și produsele lactate.
Contrar a ceea ce am crezut întotdeauna, lactatele nu sunt bune pentru oasele noastre . Provocând această acidificare a corpului nostru, organismul trebuie să elimine mineralele alcaline din rezervele sale pentru a neutraliza această acidificare, în principal prin extragerea calciului din oasele noastre.
Acest proces este activat în caz de urgență, este o metodă de supraviețuire și, ca atare, creează stres și inflamații în tot corpul , în afară de a contribui la demineralizarea scheletului, accelerând osteoporoza.
Confruntați cu ignoranța sau neînțelegerea noastră, multe animale cresc în condiții precare în ferme, unde se află în blocuri aproape la fel de înguste ca dimensiunea propriului corp. Acest sistem eficientizează efectul domino în răspândirea infecțiilor și contaminarea cu materii fecale.
Pentru a combate acest lucru, metodele cele mai utilizate în agricultura intensivă sunt injectarea sistematică de antibiotice pentru a preveni contagia. Deoarece cererea de carne continuă să crească în lumea occidentală, fermierii caută, de asemenea, opțiuni pentru a accelera creșterea animalelor hrănindu-le cu hrană cu hormon de creștere .
Și dacă suntem ceea ce mâncăm … după aceea mâncăm friptura încărcată cu hormoni condimentată cu antibiotice . Aceasta nu face altceva decât să încarce organismul cu toxine, ceea ce determină o digestie mai proastă, incapacitatea de a absorbi corect nutrienții, distrugerea florei intestinale și ne privește de a avea mai multă energie.
Fără a fi alarmist, spre deosebire de țări precum Statele Unite, legile europene încearcă din ce în ce mai mult să reglementeze aceste practici.
Chiar și așa, dacă consumați proteine animale în cadrul unei diete care respectă filosofia EAT CLEAN, vă recomand să nu mâncați carne de mai mult de 1-2 ori pe săptămână și să o cumpărați la o măcelărie de încredere despre care știți că respectă bunele practici de creștere a animalelor, respectând ciclul creșterea naturală a animalelor și unde le permit să mănânce iarbă de pe câmp.
Proteinele animale sunt grupul de alimente care durează cel mai mult timp pentru a fi digerate în sistemul nostru digestiv (5-8 ore) și, în multe cazuri, digestia lor nu este complet completă. Aceasta înseamnă că alimentele care conțin proteine animale și care nu au fost digerate corect putrezesc în colon și devin toxine , blocând canalele de absorbție și digestie ale altor alimente mai hrănitoare și mai curate.
Dacă întrebi pe cineva de pe stradă ce ne oferă carnea, mulți îți vor răspunde: proteine, unii vor adăuga fier și puțină vitamină B12. În afară de acești nutrienți, mai puțini sunt elementele nutriționale pe care ni le oferă, deoarece carnea este lipsită de fibre și este săracă în vitamine și minerale esențiale .
În plus, carnea este consumată în principal gătită. Odată ce încălzim proteinele animale, o parte din aminoacizii lor sunt denaturate , ceea ce reduce cantitatea de proteine pe care corpul nostru le poate folosi și asimila.
Deci, să ne întrebăm din nou ce ne oferă carnea? Ei bine, nu prea mult, într-adevăr.
Când ne umplem de proteine animale, nu lăsăm loc pentru alte alimente care sunt mai curate precum legumele cu frunze verzi. Urmarea unei diete bazate pe produse de origine vegetală și sărace în produse de origine animală va avea un efect anti-îmbătrânire.
O dietă bogată în legume, verdețuri, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci, semințe, alge și superalimente ne va ajuta să luptăm împotriva radicalilor liberi, să menținem corpul într-o stare bună de alcalinitate, să ne protejăm celulele, să ne întărim apărarea și să contribuim să se bucure de o sănătate bună.
Noi suntem ceea ce mâncăm, ce mănânci tu?
Sper că ți-a plăcut și până la următoarea postare!
