Combateți diabetul de tip II cu o dietă vegană

Știința spune că dieta vegetariană este mai eficientă împotriva diabetului de tip II decât dieta specifică pentru tratamentul acestei patologii

Diabetul de tip II este o patologie strâns legată de stilul de viață . O dietă proastă, combinată cu un stil de viață sedentar, ne oferă mult mai multe bilete de suferit decât cei care au cei care mănâncă bine și fac activitate fizică în mod regulat.

Potrivit OMS, 8,5% din populația adultă a lumii suferă de aceasta, ceea ce înseamnă aproximativ unul din unsprezece adulți (1). Suferim de diabet de tip II atunci când corpul nostru nu poate folosi insulina în mod corespunzător și acest lucru determină acumularea glucozei în fluxul sanguin.

Până relativ recent, a fost o boală care a apărut doar la vârsta adultă, dar în prezent este întâlnită și la copii și adolescenți , ca urmare a alimentației slabe și a stilului de viață sedentar care afectează o mare parte din populația de copii, ale căror rate de obezitate nu acestea încetează să crească adăugând la factorii de risc.

Deși există tratament medicamentos pentru diabet, prima opțiune terapeutică ar trebui să fie întotdeauna dieta și activitatea fizică. Și în acest domeniu dieta vegetariană are multe de contribuit.

Mâncarea vegetariană ca tratament pentru diabetul de tip II?

Dieta vegetariană și vegană are rezultate foarte remarcabile în ceea ce privește prevenirea și tratamentul diabetului de tip II . Atât de mult încât există studii care concluzionează întrebarea de ce această abordare nu este utilizată ca dietă terapeutică în cazurile din ce în ce mai frecvente de diabet.

Să vedem puțin despre ce locuri de muncă vorbim.

În 2010, cercetătorii Trapp și Barnard (2) au spus că dietele vegetariene, în special dietele vegane, au avut beneficii în prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2 și că acest lucru ar trebui luat în considerare de către furnizorii de servicii medicale. Judecând după sfaturile dietetice date astăzi, se pare că nu le-am acordat prea multă atenție.

În 2013, studiind adventiștii de ziua a șaptea, care sunt un grup care mănâncă mai ales o dietă vegetariană, s-a ajuns la concluzia că dietele vegetariene și vegane sunt asociate cu un risc substanțial și independent mai mic de a suferi de diabet (3).

Deja în 2022-2023 este publicată o nouă lucrare care confirmă protecția oferită de dieta vegană împotriva acestei boli (4) și o consideră un tratament alternativ de luat în considerare pentru pacienții cu această patologie.

Dieta vegană arată rezultate mai bune decât dieta propusă de Asociația Americană pentru Diabetici și, de asemenea, cea a Programului Național de Educație pentru Colesterol, atunci când vine vorba de controlul glicemiei și îmbunătățirea profilului lipidic . Cu alte cuvinte, dieta vegană îmbunătățește rezultatele dietei omnivore concepute special pentru un tratament nutrițional specific. Acolo nu este nimic.

În cele din urmă, încă din 2022-2023, este publicată o revizuire a dietei vegetariene în prevenirea și tratamentul diabetului de tip II (5) care susține doar rezultatele anterioare. Această revizuire indică faptul că s-a constatat o reducere semnificativă a grăsimilor. visceral și o îmbunătățire a rezistenței la insulină , precum și markeri mai buni în raport cu stresul oxidativ cu dieta vegetariană decât cu dieta convențională utilizată în diabet. Și adaugă că dieta vegetariană este durabilă pe termen lung și că, pe lângă sănătatea fizică, poate influența pozitiv sănătatea mintală. Interesant nu?

Cel mai remarcabil lucru despre aceste studii este că dieta vegană sau vegetariană nu este comparată cu dieta tradițională, care poate fi mult îmbunătățită. Dacă nu, dietele pentru față special concepute pentru tratamentul diabetului .

Haide, câștigăm competiția jucând împotriva „celor mai buni” și ieșind învingători. Și nu într-un singur studiu. Și, de asemenea, atunci când se elimină factorii confuzi.

Chiar și așa, este obișnuit ca profesioniștii din domeniul sănătății neinformați să sfătuiască împotriva dietei vegetariene la diabetici din cele mai diverse motive, atunci când cu dovezile în mână, ceea ce ar trebui să facă este să-i încurajeze pe toți pacienții să meargă spre aceasta, chiar dacă doar temporar . Adică folosirea acestuia ca instrument terapeutic.

Bibliografie

1. CINE | Raport mondial despre diabet. QUIEN. 2022-2023.
2. Trapp CB, Barnard ND. Utilitatea dietelor vegetariene și vegane pentru tratarea diabetului de tip 2. Curr Diab Rep. 2010; 10 (2): 152-8.
3. Tonstad S, Stewart K, Oda K, Batech M, Herring RP, Fraser GE. Dietele vegetariene și incidența diabetului în studiul de sănătate adventist-2. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2013; 23 (4): 292-9.
4. Trepanowski JF, Varady KA. Veganismul este o alternativă viabilă la terapia dietetică convențională pentru îmbunătățirea lipidelor din sânge și controlul glicemic. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022-2023; 55 (14): 2004-13.
5. Kahleova H, Pelikanova T. Dietele vegetariene în prevenirea și tratamentul diabetului de tip 2. J Am Coll Nutr. 2022-2023; 34 (5): 448-58.