Ce este glifosatul și la ce servește?
Glifosatul este un erbicid neselectiv care este utilizat pentru a elimina așa-numitele „buruieni” de pe câmpuri și plantații, în special în plantații de monocultură, dar și în păduri și în medii urbane, cum ar fi grădini publice și păduri în multe orase.
Unul dintre cele mai cunoscute erbicide pe bază de glifosat este Roundup, un produs creat de compania Monsanto care își completează perfect boabele de soia transgenice, rezultatul multor controverse și controverse datorită naturii sale toxice și monopoliste.
Pe lângă soia transgenică creată de această multinațională și rezistentă la glifosat, există și alte semințe modificate genetic care sunt rezistente la această toxină, precum bumbacul, porumbul sau sfecla de zahăr.
Deși glifosatul a fost descoperit și de compania însăși de către unul dintre chimistii săi în 1970 și de atunci dețineau brevetul, la începutul acestui nou secol și după expirarea exclusivității lor, alte companii chimice produceau erbicide glifosat.
Pericolul din culturile alimentare este foarte evident, dar nu atât al altor utilizări, cum ar fi pulverizarea în oraș. Se estimează că până la 25% din glifosatul utilizat în culturi și în orașe ajunge în apele subterane.
Acest lucru, adăugat la faptul că locurile care sunt pulverizate cu această otravă sunt de uz comun, consecințele ar putea fi dezastruoase.
Ce alimente conțin glifosat?
Lista alimentelor care transportă sau ar putea transporta acest ingredient toxic, deoarece componentele sale provin din culturi modificate genetic, este foarte largă.
Conform diverse organizații conțin această otravă.
Ce culturi sunt fumigate cu glifosat?
Culturile care sunt fumigate cu glifosat sunt în principal culturi transgenice de soia, porumb, bumbac și sfeclă de zahăr. De asemenea, unele păduri native și în plantații de cherestea.
Ce boli provoacă glifosatul la om?
Bolile pe care le poate provoca glifosatul sunt diverse, în special diferite tipuri de cancer și s-a demonstrat că embrionii in vitro sunt uciși automat, ceea ce ar putea fi dăunător și embrionilor în timpul sarcinii.
Ce crede OMS despre glifosat
Până acum vă puteți întreba ce părere are Organizația Mondială a Sănătății despre glifosat dacă este atât de rău. Deși OMS a declarat glifosatul ca fiind „posibil cancerigen pentru oameni”, deși astăzi mulți critici consideră că se îndreaptă către un „cancerigen” fără posibil.
De asemenea, Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului este decisivă în acest sens.
În plus față de boli precum cancerul și răspândirea tumorii, interne și externe, este dovedit științific că glifosatul afectează ADN-ul și cromozomii în formarea mamiferelor, inclusiv a oamenilor.
În regiunile apropiate de plantații în care glifosatul este utilizat pe scară largă, cazurile de probleme de acest tip au crescut exponențial.
Dar dacă este atât de rău de ce este permis?
S-ar putea să vă întrebați de ce este acceptat ca un astfel de produs toxic să intre pe piață și să se răspândească. Răspunsul este simplu: vânzările de produse glifosat, precum și comerțul cu semințe rezistente la glifosat, marea majoritate brevetată și de Monsanto, lasă un profit de aproximativ 6 miliarde de dolari, în jur de 5.300 milioane de euro pe an.
Cu un număr atât de imens, de care beneficiază Monsanto, acum fuzionată cu compania farmaceutică Bayer, în marea sa majoritate, lumea va trebui să se schimbe foarte mult pentru ca aceste produse să fie interzise.
Deoarece nu pare că realitatea se va schimba în viitorul apropiat, o modalitate bună este de a evita glifosatul, în măsura posibilului de a consuma produse din acest lanț și de a sprijini și întări inițiativele locale de agricultură ecologică, precum și auto-producția de alimente.
