Maghiranul, o plantă al cărei nume științific este Origanum majorana, este o plantă erbacee cu un aspect și o aromă care poate aminti destul de mult de oregano comun, Origanum vulgare pe care îl folosim pentru pizza și alte feluri de mâncare rafinate.
Adevărul este că ambele plante au o relație, deoarece pe lângă faptul că sunt clasificate cu aceeași nomenclatură (Origanum), ambele aparțin familiei Lamiaceae, care include peste 7.900 de specii în plus față de aceste două.
Proprietăți de maghiran
Maghiranul are multe proprietăți medicinale și nutriționale și este utilizat pentru o varietate de afecțiuni, dar principala sa utilizare este tratarea durerii, în principal a durerilor de stomac și de cap.
Printre proprietățile maghiranului, trebuie recunoscut faptul că este una dintre plantele care conține cel mai mult fier , cu 82,7 mg la 100 de grame de plantă. Este clar că nu vom mânca 100 de grame de plantă, dar pentru a vedea cantitățile pe care aceasta le înseamnă, carnea roșie are aproximativ 2 mg la 100 de grame.
Alte minerale remarcabile sunt calciul cu 1990 mg pe 100 de grame de plantă, adică de peste 10 ori mai mult decât aceeași cantitate de lapte de vacă conține calciu. De asemenea, conține fosfor și potasiu în cantități mari.
În ceea ce privește conținutul de vitamine prezent în proprietățile maghiranului, există vitamina A , vitamina B6 sau piridoxină, vitamina C și vitamina E , prin urmare, oferă o doză bună de antioxidanți organismului și ajută sistemul imunitar, pe lângă beneficiază de sănătatea pielii și a ochilor.
Beneficii de maghiran
Beneficiile maghiranului sunt multe, deși principalele pot fi enumerate:
Dureri de stomac
La durerile de stomac pot fi tratate eficient cu maghiran, care acționează ca un relaxanți și antispastic. Prin urmare, este utilizat pentru a trata digestia slabă, indigestia, gazele sau flatulența, durerile de stomac și contracțiile intestinale, precum și diareea.
Dureri de cap
Proprietățile relaxante ale maghiranului sunt folosite pentru a trata durerile de cap , migrenele, durerile de cap și amenoreea. Acesta este unul dintre multele remedii casnice pentru durerile de cap pe care le putem găsi, dar fără îndoială unul dintre cele mai eficiente.
Insomnie
O altă contribuție a acestei plante este că vă ajută să adormiți și să vă tratați tulburările, datorită proprietăților sale relaxante și tranchilizante. Prin urmare, dacă cauzele insomniei sunt stresul, anxietatea sau nervii, maghiranul este o opțiune excelentă de tratament natural.
Dureri de stomac de la nervi și gaze
Una dintre principalele utilizări ale maghiranului, așa cum am menționat anterior, este pentru sănătatea stomacului și a digestivului. În acest caz, cea mai bună este infuzia de maghiran pe care o explicăm mai jos.
Dar nu numai durerile cauzate de digestia slabă , ci și durerile de stomac datorate nervilor și gazele datorate nervilor pot fi calmate cu infuzie de maghiran.
Cum se folosește maghiran
Maghiranul poate fi folosit în mai multe moduri, cum ar fi pentru a prepara feluri de mâncare precum pesto de maghiran, sosuri calde, adăugați la cremele de legume, preparatele calde sau salatele.
Dar dincolo de utilizarea sa culinară, care este foarte bună pentru a profita de proprietățile nutriționale menționate mai sus, cel mai bun lucru pentru a trata durerile de stomac, durerile de cap, insomnia și alte afecțiuni, este infuzia de maghiran uscat.
Puteți consuma această plantă și în extract, tinctură, ulei esențial, ulei de masaj și extract uscat încapsulat.
Cum se pregătește o infuzie uscată de maghiran
Infuzia uscată de maghiran este foarte ușor de preparat. Raportul este de o lingură de plantă pentru fiecare ceașcă de apă.
Fierbeți apa și adăugați-o la planta de maghiran uscată într-un ceainic, cană sau cratiță. Imediat după ce îl acoperim și îl lăsăm să se odihnească 10 minute. Dacă nu folosim un filtru, îl strecurăm și gata. Îl putem îndulci cu miere sau cu sirop de legume, cum ar fi agave, și poate fi luat până la trei căni pe zi.
Contraindicații ale maghiranului
Deși nu are contraindicații majore, maghiranul nu este recomandat femeilor însărcinate, femeilor care alăptează sau copiilor mici.
De asemenea, consumul de maghiran nu este recomandat persoanelor cu intestin iritabil, cu probleme severe de stomac, cum ar fi ulcerele sau gastrita.
