Băuturile calde sunt mai sănătoase - evitați extremele
Dr. Qi Li Lin
Nici foarte rece, nici foarte cald, vă vom explica care este temperatura adecvată a apei și a lichidelor pe care le introduceți în corpul vostru!
După cum afirmă un proverb chinez, „apa poate transporta o navă, dar poate provoca și scufundarea acesteia”. În același mod, un pahar cu apă poate fi foarte sănătos sau poate împiedica funcționarea corpului. Diferența poate fi în temperatură.
În mijlocul verii , soarele pare să te zdrobească și transpirația îți curge pe frunte când ajungi acasă. Primul lucru pe care îl faci este să scoți o sticlă de apă foarte rece din frigider. O deschizi și îi lași conținutul să alunece pe gât … Ce senzație!
Cu toate acestea, apa cu gheață este mai puțin eficientă în hidratare decât apa caldă sau chiar ceva fierbinte și, în unele cazuri, poate fi dăunătoare sănătății.
De ce este mai bine să bei apă caldă decât apă rece
Apa potabilă este esențială pentru sănătate și pentru a obține cele mai mari beneficii din aceasta este necesar, potrivit medicinei tradiționale chinezești antice, să alegeți temperatura și cantitatea potrivite pentru corp , ținând cont de stadiul de viață și de starea fiecărei persoane.
Consumul de apă fierbinte sau ceai împinge fluxul de sânge la suprafața corpului și relaxează glandele sudoripare, deschizând în același timp porii pielii. Astfel, prin transpirație, corpul se răcește singur și reușește să-și scadă temperatura.
Pe de altă parte, dacă bem multă apă foarte rece, vasele de sânge se restrâng tot drumul, de la gură la stomac. Corpul se confruntă cu o scădere bruscă a temperaturii și va trebui să lucreze pentru a o recupera, ceea ce implică o cheltuială ridicată a rezervelor de energie.
Prin urmare, consumul în mod repetat de apă rece determină o scădere semnificativă a chi a sistemului digestiv și, încetul cu încetul, a chi vitală generală.
Acest lucru explică de ce consumul de apă caldă sau ușor caldă este recomandat copiilor, femeilor însărcinate sau persoanelor cu deficit de yang .
Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care suferă de insuficiență de yang splină-stomac, care este responsabil pentru funcția digestivă. Consumul de apă rece în timp util va să nu fie dăunătoare, dar dacă este daune ea obișnuită a corpului.
De asemenea, se recomandă să beți apă caldă pacienților cu cancer după lupta puternică a sistemului lor de apărare (wei chi) împotriva celulelor maligne.
Urmarea acestor recomandări ne va permite să profităm de toate beneficiile pe care le oferă apa.
Nici prea rece, nici prea fierbinte - temperatura ideală a apei potabile
Un pahar cu apă poate fi foarte sănătos sau poate împiedica funcționarea corpului. Diferența este în temperatură.
Cu cât este mai aproape de temperatura corpului (37 ° C), cu atât mai bine. Cu toate acestea, tinerii care sunt în plină dezvoltare, care sunt foarte yang din punct de vedere energetic, ar putea bea apa aproape de 10 ° C.
În general, apa la o temperatură scăzută este vasoconstrictoare și acționează direct asupra vaselor de sânge ale gurii, esofagului și stomacului … Pe de altă parte, apa la o temperatură foarte ridicată este un vasodilatator. În ambele cazuri, temperaturile extreme pot face digestia dificilă . Este de preferat să-l luați cald.
Modul în care temperatura apei influențează organele
Cele Organele care apreciază cel mai mult consumul de apă caldă sunt rinichii, inima, stomacul, creierul …
În general, toate organele trebuie să fie hidratate și lubrifiate cu apă, care reprezintă cea mai importantă parte a yinului din corp. Apa este rece în natură și poate consuma yang-ul organelor . Asta explică de ce îl încălzim înainte să-l bem.
Cum și când să o luați
Cel mai bine este să beți apa caldă dimineața, doar trezindu-vă. De asemenea, în timpul și / sau după ce faceți sport sau treburile casnice.
În ceea ce privește consumul de alcool în timp ce mănânci, este recomandat să îl luați înainte de mese sau după o oră .
Dacă beți apă de la robinet , aceasta ar trebui să fie fiartă pentru igienă și pentru a-i îmbunătăți calitatea. Pur și simplu fierbeți-l timp de 3 până la 5 minute pentru a reduce prezența nitraților, a anumitor cloruri și a reziduurilor hormonale.
Dacă este îmbuteliat (de preferință în sticlă), nu este necesar.
În ceea ce privește ingredientele pe care le putem adăuga în apă , un punct: este mai bine să nu amestecați nimic, deși, dacă este necesar, putem adăuga lămâie proaspătă sau ghimbir pentru a schimba aroma sau puțină sare dacă ați transpirat mult vara sau sunteți a practicat sport. De asemenea, puteți adăuga puțină miere dacă nu sunteți diabetic sau sunteți supraponderal.
Cele mai bune opțiuni pentru vară
Puteți opta pentru perfuzii răcoritoare. Cele mai răcoritoare sunt infuziile cu ceai verde, mentă, cimbru sau rozmarin.
De asemenea, puteți continua să beți bulionuri, care sunt încă benefice pe timp cald. Cu toate acestea, în sezonul cel mai fierbinte este mai potrivit să luați numai bulionuri de legume ușoare. De exemplu, ceapa și prazul, cimbru, rozmarin sau ghimbir. Se fierbe aproximativ zece minute.
