Anghinarea este un aliment care a domnit de mult timp în gătitul sănătos, de aceea astăzi vom vedea bine care sunt principalele sale beneficii.
Ce este anghinarea și la ce servește?
Anghinarea este rodul unei plante cunoscute sub denumirea de anghinare, din planta Cynara scolymus și este cunoscută și sub denumirea de anghinare în diferite regiuni. Provine din nordul continentului african și s-a răspândit mai târziu în Marea Mediterană și de acolo în restul lumii.
Acest aliment este produs de două ori pe an, întotdeauna în afara anotimpurilor de iarnă, deoarece provine din zone temperate, dar calde.
Semănatul său în întreaga lume se datorează încrucișărilor genetice cu alte specii, care au limitat caracteristici cu adevărat extraordinare.
Care sunt beneficiile extraordinare datorate?
Beneficiile anghinarei se datorează compoziției sale variate, dar foarte complete, deoarece are molecule diferite extrem de importante pentru corpul nostru.
De aceea, cunoașterea tuturor conformațiilor sale va permite extinderea panoramei, cunoașterea și mai mult a tuturor beneficiilor sale.
Proprietățile anghinarei
Proprietățile anghinarei sunt compuse din diferiți nutrienți, dintre care putem evidenția vitamina A, mai multe vitamine ale complexului de vitamine B (B1, B2, B3, B5 și B6) și vitamina E, dar în ceea ce privește acestea Ceea ce se remarcă cel mai mult este acidul folic sau vitamina B9, din care conține 22% din cantitatea zilnică recomandată pentru un adult pentru fiecare 100 de grame de alimente, vitamina C, din care conține și doze bune și vitamina K.
Este, de asemenea, o sursă bună de mangan, magneziu și fosfor și, într-o măsură mai mică, potasiu, fier, calciu și zinc.
Alți nutrienți pe care îi găsim în proprietățile anghinarei sunt: inulina, cinarina, flavonoidele, luteolina și principiile amare, printre altele.
Avantajele anghinarei
Beneficiile pe care le are anghinarea pentru sănătatea corpului sunt foarte variate, prin urmare, le permite oamenilor să mențină bunăstarea sub toate aspectele.
Datorită compoziției sale moleculare bogate, îi conferă puterea de a combate următoarele condiții:
Ajută la tulburările digestive
Anghinarea este un fruct care are o participare foarte benefică în sistemul digestiv.
De aceea, mulți gastroenterologi recomandă consumul acestuia pentru tratamentul multor afecțiuni gastro-intestinale.
În principal, datorită conținutului ridicat de fibre, favorizează tranzitul intestinal și combate constipația.
De asemenea, stimulează pofta de mâncare, ideală pentru persoanele care suferă de tulburări alimentare sau pentru persoanele cu pierderea poftei de mâncare din cauza unui tratament.
Anghinare pentru slăbit, un arzător natural de grăsimi
Anghinarea este un excelent purificator de organisme, deoarece ajută la eliminarea multor toxine pe care le consumăm sau le absorbim.
În plus, funcționează în organism eliminând așa-numitul colesterol rău, în mod natural, pentru a menține homeostazia organismului și este capabil să elimine, printre altele, trigliceridele care afectează direct buna funcționare a sângelui.
Acest lucru este important pentru o mai bună sănătate a inimii și pentru a promova pierderea în greutate.
Un remediu complet pentru ficatul nostru
Este unul dintre cele mai bune beneficii pe care le are anghinarea pentru sănătate, deoarece acționează eficient pentru a combate numeroase afecțiuni hepatice, indiferent dacă acestea sunt daune sau modificări ale funcționării sale.
În același timp, ajută la îmbunătățirea metabolismului ficatului de către medicamente și promovează regenerarea organului, precum și la reducerea alergiilor cauzate de alimente.
Persoanele cu hepatită și ciroză ar trebui să consume anghinare datorită beneficiilor pe care le aduce și pentru că previne și apariția calculilor biliari.
Un diuretic natural excelent
Datorită conținutului său ridicat de apă, anghinarea devine un foarte promotor al diurezei.
Ceea ce este ideal pentru a combate numeroase afecțiuni ale corpului în general, deoarece diureza este un mecanism al homeostaziei.
Fiind un diuretic, este important să:
- Reduceți edemul
- Slăbi
- Eliminați retenția de lichide
- Controlați tensiunea arterială
- Îmbunătățește funcția renală
- Reduce considerabil șansa apariției pietrelor la rinichi
Beneficiile inulinei pentru diabetici
Inulina este un tip de zahăr care, prelucrat de organism, se transformă în fructoză.
De aceea, recomandarea sa este pe deplin recomandată persoanelor care suferă de diabet.
În plus, devine un fel de mâncare dulce, cu multe proprietăți, eliminând la acești oameni sentimentele și pofta de lucruri dulci.
Așadar, încercați inulina pentru efectele sale incredibile asupra sănătății și diabetului!
Efecte asupra sănătății cardiovasculare
Anghinarea are beneficii importante pentru sănătate în general, prin urmare sistemul cardiovascular nu poate face excepție.
Acest produs îmbunătățește circulația, elimină toxinele din sânge și previne diferite tulburări la acest nivel.
De aceea este ideal pentru tratamentul a numeroase afecțiuni, cum ar fi următoarele:
- Infarctele miocardice
- Probleme coronare
- Boli vasculare
- Prevenirea arteriosclerozei
- Îndepărtează ureea din sânge
- Evitați formarea trombului
Modalități de utilizare a anghinare
Anghinarea este florile anghinării, prin urmare, este un aliment obișnuit ca oricare altul.
Prin urmare, există multe feluri de mâncare care pot fi create folosind această bază suculentă și benefică.
În medicina naturală, atât floarea, cât și frunzele plantei sunt folosite în diferite moduri.
Ceai de anghinare: la ce servește?
Puteți pregăti infuzii cu frunzele acestei plante, pentru a le consuma în principal pe stomacul gol.
În acest fel, obțineți toate beneficiile anghinarei pentru sănătatea generală.
Ceaiul de anghinare este utilizat în principal pentru îmbunătățirea sănătății ficatului, dar este, de asemenea, un excelent diuretic și detoxifiant.
Capsule de anghinare
Pe piață există capsule de anghinare, care permit obținerea proprietăților lor concentrate într-o pastilă.
Doza recomandată este de 1 capsulă după fiecare masă, adică de trei ori pe zi.
Nu trebuie să depășiți niciodată 10 capsule pe zi, deoarece ar putea fi dăunătoare sănătății.
Tinctură
Pe baza extractului acestei plante se obțin tincturi fabuloase, pentru a fi utilizate în diferite moduri. Una dintre ele este în perfuzii.
În bucătărie
Anghinarea este o bogată contribuție culinară, prin urmare o puteți folosi în diferite moduri, deși este de obicei aburită, dar poate fi, de asemenea, fiartă sau sotată.
Contraindicațiile anghinarei
Acest aliment este extrem de sigur de consumat. Prin urmare, nu se cunosc efecte adverse sau efecte secundare reale.
Cu toate acestea, pot apărea atunci când consumul lor este abuzat sau când sunt ingerate doze mari de capsule sau tablete.
Deși în tablete anghinarea poate avea contraindicații în următoarele cazuri:
- Femeile în menopauză
- Femeile care alăptează
- Copii sub 7 ani
- Persoanele care suferă de probleme biliare
Persoanele care suferă de probleme de colon și nu pot consuma fibre ar trebui să fie atenți la alimente, deoarece pot provoca reacții adverse nedorite.
În afară de aceste contraindicații posibile, anghinarea este un aliment care, datorită proprietăților sale, oferă beneficii minunate pentru sănătate. Încă nu faceți parte din dieta dvs.? Ce mai astepti?
