Ar trebui ca spanacul să fie pe lista antidoping?
Claudina navarro
O substanță găsită în spanac - ecdisteronă sau ecdisteronă - mărește masa musculară. Cercetătorii propun ca acesta să fie inclus printre drogurile dopante.
Dacă nu spanac, atunci unul dintre compușii chimici care se găsesc în compoziția sa naturală, ecdysterona, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Liberă din Berlin.
Cu toții îl cunoaștem pe Popeye Marinarul, desenul animat născut în 1929 care, după ce a înghițit o cutie de spanac, a căpătat o forță enormă datorită cantității de fier pe care i-au oferit-o (deși astăzi știm că studiul folosit ca referință a înmulțit conținutul real cu zece ori). la o eroare în plasarea punctului zecimal).
Ecdysterona din spanac construiește mușchi
Ceea ce este surprinzător este că studiul publicat în revista Archive für Toxikologie a confirmat că ecdysterona din spanac are proprietatea de a construi mușchii.
Ecdysterona este un hormon steroid cunoscut încă din anii 1980. Deja în acel moment s-a discutat despre efectul său extraordinar și i s-a atribuit puterea, cel puțin parțial, a sportivilor sovietici la Jocurile Olimpice de la Moscova. S-a vorbit despre „secretul rus”.
În prezent este comercializat ca supliment special indicat pentru creșterea performanței sportive.
Efectele i-au surprins pe oamenii de știință
Cercetătorii au dorit să știe dacă ecdysterona are proprietăți semnificative și chiar dacă ar putea fi considerată o substanță dopantă.
Pentru aceasta, au administrat o doză de ecdysteronă sau placebo la 46 de sportivi timp de 10 săptămâni. După administrare, sportivii au fost nevoiți să sară, să se ghemuit și să greuteze.
Rezultatul a fost că sportivii care au ingerat ecdisteronă s-au comportat mai bine și și-au dezvoltat masa musculară.
Rezultatele cu ridicarea în greutate au fost deosebit de izbitoare. După 10 zile de antrenament, participanții care luau ecdysteronă și-au crescut forța musculară de două ori mai mult decât cei care au luat placebo.
Cercetătoarea Maria Kristina a recunoscut că „ne așteptam să vedem o creștere a performanței, dar nu ne-am imaginat că va fi atât de mare”. Atât de mare încât studiul recomandă Agenției Mondiale Antidoping (WADA) ca ecdysterona să fie clasificată printre substanțele dopante.
Cu toate acestea, la doza administrată, nu a fost detectată nicio afectare a rinichilor sau a ficatului.
Peste șase kilograme de spanac pe zi
Indiferent de decizia luată de WADA, este foarte puțin probabil ca spanacul să fie vreodată interzis pentru sportivi. Experții vor trebui să decidă din ce doză de ecdysteronă este considerată doping și dacă această cantitate poate fi obținută consumând spanac.
În studiu, s-au administrat 800 mg de ecdisteronă. Pentru a obține această doză de spanac, ar trebui să mănânci mai mult de 6,5 kg.
Referinţă:
- Monica Mazzarino și colab. Ecdisteroizii ca agent anabolic neconvențional: îmbunătățirea performanței prin suplimentarea ecdysteronei la oameni. Arhivă pentru Toxikologie.
