Ei descoperă o frână împotriva cancerului în broccoli
Claudina navarro
Un studiu testează efectul anticancer al unuia dintre compușii de sulf găsiți în crucifere, cum ar fi broccoli.
Broccoli a fost pe toate listele de alimente anti-cancer de ani de zile . Această onoare s-a datorat conținutului său de compuși de sulf care și-au demonstrat capacitatea de a dezactiva compușii cancerigeni din colon.
Însă tocmai a fost descoperit un nou mecanism anticancer în broccoli: una dintre moleculele sale este capabilă să activeze expresia unei gene cheie pentru a preveni dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer.
Studiul a fost publicat în revista Science și a fost realizat de oamenii de știință conduși de dr. Pier Paolo Pandolfi, directorul Institutului de cercetare a cancerului de la Centrul Medical Beth Israel Deaconess, asociat cu Universitatea Harvard din Boston (Statele Unite) .
Indolul-3-carbinol activează o genă supresoare a cancerului
Cercetătorii au descoperit că un compus de sulf găsit în broccoli, indolul-3-carbinol, este capabil să oprească creșterea tumorii la animalele de laborator cu gena WWP1, ceea ce le face mai predispuse la cancer.
Acest compus se găsește în alte alimente din familia cruciferelor, cum ar fi varza de toate soiurile, navele sau muștarul.
Mai exact, substanța naturală găsită în broccoli inhibă producerea unei enzime (prin WWP1) care, la rândul său, oprește acțiunea de suprimare a tumorii unei alte gene, PTEN. Adică, prin doi pași, realizează expresia genei antitumorale PTEN.
O nouă cale de tratament
Potrivit lui Pandolfi, constatarea nu numai că dezvăluie proprietățile broccoli, ci și deschide o nouă cale pentru tratamentul cancerului. De acum înainte, se pot dezvolta molecule specifice care acționează asupra expresiei genetice descrise.
Autorul principal al studiului, Dr. Yu-Ru Lee, clarifică faptul că nu se poate aștepta un efect terapeutic direct din consumul de broccoli, deoarece ar fi nevoie de 3 kg de varză de Bruxelles crudă pe zi pentru a produce un beneficiu observabil asupra cancerului. Din acest motiv, utilizarea terapeutică a moleculei izolate de indol-3-carbinol (care poate fi găsită în aprovizionarea cu suplimente nutritive) va fi acum investigată . Și vom încerca, de asemenea, să dezvoltăm o altă moleculă similară cu același efect, dar mai puternică.
Referinţă:
- Pier Paolo Pandolfi și colab. Reactivarea supresorului tumoral PTEN pentru tratamentul cancerului prin inhibarea unei căi inhibitoare MYC-WWP1. Ştiinţă.
