4 acțiuni pentru a trece la „zero deșeuri” în bucătăria dvs.
Nu este atât de dificil să generezi mai puține deșeuri, să consumi mai puține materiale plastice și să devii organic. Trebuie doar să faci pașii corecți pentru a-l atinge.
Laura Mitulla / Unsplash
În aceste zile vorbim mult despre zero deșeuri sau zero deșeuri , ceea ce este același lucru, evitând să generăm deșeuri sau deșeuri cu acțiunile și achizițiile noastre. Impactul pe care stilul nostru de viață îl provoacă asupra mediului este din ce în ce mai evident și avem nevoie de acțiunea și conștientizarea noastră în orice moment.
Pe site-ul Greenpeace puteți citi următoarele: „Producția globală de materiale plastice a explodat în ultimii 50 de ani, și mai ales în ultimele decenii. De fapt, în ultimii zece ani am produs mai mult plastic decât în întregul istoria omenirii ".
Cantitățile de gunoi pe care le produc oamenii au un impact mare asupra planetei. În fiecare an producem peste 500.000 de milioane de sticle de plastic . În Europa, producția de plastic a ajuns la 60 de milioane de tone în 2022-2023. Iar în Spania, 50% din ambalaje ajung în depozitele de deșeuri .
Acesta este contextul în care s-a născut această tendință sau stil de viață zero deșeuri („zero deșeuri”), cu care încercăm să generăm cea mai mică cantitate posibilă de gunoi. Și deși niciun impact nu este practic imposibil astăzi, simpla reducere a consumului nostru de materiale plastice și ambalaje de unică folosință poate ajuta deja enorm.
Dacă sunteți unul dintre oamenii care doresc să contribuie la cauză, aici vă oferim idei pentru a începe să puneți în practică zero deșeuri în bucătăria dvs.
1. Evitați ustensilele din plastic
Aceasta este una dintre cele mai bune modalități de impact asupra mediului. Mulți oameni sunt obișnuiți să folosească farfurii de unică folosință , tacâmuri, paie și căni care poluează foarte mult.
Poate nu sunt folosite zilnic, dar sună de parcă i-ai fi văzut la petreceri, întâlniri sau când mănânci afară? Este foarte obișnuit să folosiți farfurii de unică folosință pentru a nu vă spăla sau pentru că veți avea mulți oaspeți și nu aveți suficiente farfurii sau pentru că asta vă oferă pur și simplu în unele unități alimentare.
Pentru a preveni acest lucru pentru tine, vă sugerăm să obțineți un set de tacâmuri de bambus , care vin deja într - un caz pe care le poate transporta cu ușurință în interiorul geanta. De asemenea, este din ce în ce mai frecvent să găsești seturi de plăci și cupe din silicon pliabile, care nu cântăresc sau ocupă spațiu și pe care le poți lua cu tine.
În cazul întâlnirilor și petrecerilor, puteți împrumuta farfurii în loc să le cumpărați de unică folosință . Poate părea greoi la început, dar le oferi oaspeților o lecție și îi faci o favoare mediului.
2. Cumpărați cea mai mare parte a alimentelor în vrac sau fără saci
Acest punct are mai multe avantaje în beneficiul mediului și al sănătății dumneavoastră. Dacă aduceți propriile pungi, containere și / sau borcane atunci când efectuați achiziția, veți înceta să generați o cantitate excesivă de gunoi .
De asemenea, în mod normal, atunci când îți cumperi produsele în vrac , acestea tind să fie mai proaspete și mai locale, așa că la rândul tău sprijini micii producători și oamenii care locuiesc în aceeași comunitate.
3. Folosiți detergenți și detergenți naturali
Acest punct nu poate fi aplicat doar în bucătăria dvs., ci și în curățarea întregii case . Este de preferat să utilizați produse naturale precum oțetul alb și bicarbonatul de sodiu pentru a vă curăța bucătăria.
Veți evita astfel substanțele chimice cu componente care pot fi toxice pentru dvs. și pentru mediu (majoritatea acestor produse ajung în mări și oceane care afectează fundul mării, fauna și flora).
Și, bineînțeles, dacă puteți obține aceste produse în vrac sau în ambalaje biodegradabile, cu atât mai bine.
4. Separați gunoiul
Deșeuri zero înseamnă a genera cea mai mică cantitate posibilă de gunoi . Deșeurile care sunt generate se clasifică în:
- Cele pe care le puteți reutiliza pentru alte lucruri (prelungiți viața produselor).
- Cele care sunt produse organice pe care le puteți folosi ca compost sau pentru a face un bulion de legume (cu tulpinile și părțile de legume pe care le aruncați în mod normal).
- Deșeurile anorganice , care în mod normal sunt generatoare de noi evita .
Veți găsi multe alte idei pentru a vă reduce deșeurile acasă în acest alt articol. Nu contează unde sunteți sau cât de riguros ați fost cu subiectul, ceea ce contează este că începeți de acum înainte și faceți ceva pentru a îmbunătăți situația de pe planeta noastră Pământ.
