4 strategii eficiente de eliminare a grăsimilor din ficat
Rosa Guerrero
Ficatul gras se dezvoltă încet și în tăcere. Controlul acesteia printr-o dietă adecvată este esențial pentru a evita complicațiile.
De la 20 la 40% dintre adulți au ficat gras, o acumulare de grăsime în ficat care poate avea complicații asociate și care, dacă nu direct din cauza consumului de alcool, este cunoscută și sub numele de steatoză hepatică nealcoolică .
Această tulburare se dezvoltă lent și, deși uneori poate fi obositoare, de obicei nu provoacă simptome. Cu toate acestea, dacă nu este controlat, provoacă inflamația ficatului și poate duce la complicații grave.
Printre problemele care însoțesc de obicei ficatul gras sunt obezitatea abdominală, modificarea glicemiei bazale (> 100 mg / dL) și alte caracteristici ale sindromului metabolic, cum ar fi hipertensiunea și rezistența la insulină.
Deși consumul de alcool nu ajută, supraponderalitatea este adesea principala cauză a acumulării de grăsime hepatică. Modificarea unor obiceiuri alimentare ajută la prevenirea acestei tulburări și a complicațiilor acesteia.
Îmbunătățiți-vă dieta pentru a reduce ficatul gras
Pe lângă încercarea de a pierde în greutate, există mai mulți pași pe care îi puteți face pentru a începe abordarea problemei:
- Controlați indicele glicemic al meselor: viața sedentară împreună cu o dietă foarte calorică sau bogată în carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (pâine, orez alb, făină rafinată, cartofi, dulciuri …) ajunge să crească producția de insulină de către pancreas, care care favorizează formarea acizilor grași în ficat.
- Dieta hipoglicidică: potrivit unui studiu publicat în 2011 în American Journal of Clinical Nutrition, reducerea consumului de carbohidrați sau glucide poate reduce grăsimea ficatului cu 50% în 3 luni.
- Mai mulți antioxidanți: stresul oxidativ este intens în ficatul gras. Creșterea consumului de antioxidanți ajută la reducerea inflamației și la prevenirea fibrozei. Includeți în dietă fructe și legume bogate în pigmenți antioxidanți precum carotenoizi, flavonoizi, terpenoizi, izotiocianați … De asemenea, asigurați-vă o doză bună de vitamina E (400 UI pe zi), vitamina C (1.000 mg), seleniu (70 mcg) și zinc (12-40 mg). De asemenea, pot ajuta suplimentele superoxid dismutază (250-500 mg) și omega-3 cu lanț lung (2 g zilnic) (DHA + EPA).
- Infuzie de rozmarin și ghimbir: puteți lua și două căni în fiecare zi, deoarece această combinație de plante are proprietăți antiinflamatoare, de curățare și antiseptice.
