Postul bine făcut este o terapie de prim ordin
Dr. Ramón Roselló
Ca terapie, postul permite organismului să scape de toxine și să-și folosească resursele pentru a restabili echilibrul.
Poliartrita reumatoidă, diabetul la adulți, hipertensiunea arterială esențială, oboseala, astmul, reumatismul, alergia, durerile cronice … sunt puține „bolile civilizației” care nu se îmbunătățesc datorită beneficiilor postului.
De aceea există clinici și spitale care oferă diferite tipuri de post ca o modalitate validă atât de a restabili sănătatea, cât și de a obține claritate interioară.
Beneficiile postului în bolile cronice
Speranța de viață crește în țările occidentale în paralel cu incidența a numeroase boli cronice , care urmează un curs ascendent, în ciuda apariției de noi medicamente.
Eficacitatea reală limitată a multor dintre aceste medicamente sau efectele secundare ale acestora încurajează căutarea de către pacienți a unor alternative terapeutice la tratamentul medicamentos . De fapt, dacă luăm în considerare tratamentul farmacologic al bolilor cronice, este evident că ne aflăm într-un port mort în multe feluri.
Pentru a depăși aceste și alte afecțiuni există o opțiune terapeutică foarte personală: vechea tradiție a postului, susținută de religii, ignorată de mult timp de știință și care generează neîncredere într-un sector larg al populației.
Știința redescoperă beneficiile postului
Dar de mai bine de un secol a fost urmată în țări precum Germania sau Statele Unite, unde este aprofundată prin diferite metode de studiu și unde un număr tot mai mare de oameni adoptă practica efectuării posturilor periodice .
Cercetătorii investighează ce se întâmplă în celulele noastre în timpul restricției calorice a postului. Și, de asemenea: prin ce mecanisme poate vindeca postul? În ce patologii este eficient?
Cum se efectuează un post terapeutic
Tratamentul pare a fi de o simplitate biblică: bea doar apă sau cel mult puțină suc, bulion sau infuzie pentru puțin mai mult de o săptămână, deși în practică un post durează de obicei între una și trei săptămâni, în funcție de cine îl efectuează.
În timpul postului cu supraveghere medicală sau într-o clinică specializată , aportul de medicamente pentru boli cronice este întrerupt progresiv, iar semnele vitale ale persoanei sunt monitorizate zilnic.
Cel mai greu este să începi
Cei care l-au experimentat știu că lucrul dificil nu este să încetezi să mănânci - din moment ce senzația de foame dispare după primele două zile - ci să revii la mâncare. Așadar, obiceiurile care au dus la post par gata să compenseze terenul pierdut imediat ce apare primul semn de slăbiciune.
Depășește disconfortul din primele zile
O problemă suplimentară ar fi apariția unui atac de acidoză în jurul celei de-a treia zile , care poate fi experimentată ca un sentiment de slăbiciune, greață sau durere de cap.
Aceste crize se datorează faptului că organismul și-a mobilizat depozitele de grăsime pentru a trăi din rezervele sale.
Cu toate acestea, pentru experții medicali în post, o astfel de criză - care poate sau nu să se întâmple - marchează de obicei un punct de cotitură în acest proces.
Disconfortul este agravat, pot apărea chiar dureri intense, cum ar fi migrenă sau dureri articulare, dacă suferiți de gută sau de osteoartrita. Dar asta nu durează mai mult de o zi sau o zi și jumătate și indică o transformare profundă în corp.
Corpul se autoreglează
Dacă corpul nostru nu ar fi capabil să se hrănească eficient din propriile sale rezerve, speciile noastre ar fi dispărut deja de pe Pământ. Accesul permanent la alimente este încă o noutate pentru oameni și, din păcate, nu este încă pentru mulți dintre semenii noștri.
Desigur, corpul ne încurajează să ne hrănim în fiecare zi - este cel mai durabil sistem! - dar este capabil să își păstreze capacitățile fizice și mentale până când apare o nouă oportunitate de a obține hrană.
Magazinele de glucoză sunt epuizate
În absența hranei, se consumă mai întâi glucoza circulantă și apoi rezervele de glicogen ale ficatului și ale mușchilor, care asigură energie timp de 24 până la 48 de ore. În acest proces intervin hormoni precum glucagonul, implicat în metabolismul glicogenului, și cortizolul, care are efect antiinflamator.
Ambele sunt responsabile pentru autoreglarea organismului și pentru o bună parte a efectelor postului: glucoza, colesterolul, trigliceridele și insulina scad, frecvențele respiratorii și cardiace încetinesc și tensiunea arterială scade.
Se consumă depozitele de grăsimi
A doua fază a postului se caracterizează prin consumul de grăsime corporală , una dintre ale cărei funcții este tocmai stocarea energiei. Hipoglicemia pune în mișcare mecanismele care activează acest proces.
Un kilogram de grăsime furnizează 9.000 de kilocalorii, ceea ce furnizează energie organismului timp de câteva zile. În această fază, care poate dura două sau trei săptămâni - atâta timp cât există rezerve de grăsime -, pofta de mâncare dispare și crește nivelul de serotonină , un hormon care crește liniștea și încrederea.
Claritatea mentală și stabilitatea mintii care se experimentează este surprinzătoare . Motivul este că, pentru a asigura o funcționare lină a creierului, creierul își obține energia din corpurile cetonice și nu din glucoză.
Există o reducere a durerii și o îmbunătățire a sensibilității receptorilor celulari ai insulinei. Unele proteine care nu sunt esențiale pentru organism sunt, de asemenea, consumate.
Limita care nu trebuie depășită: proteinele
Pe măsură ce postul progresează, pentru a obține glucoza , principalul combustibil al corpului și al creierului, folosim în primul rând grăsime corporală și foarte secundar proteine, care prin formarea structurilor corpului îndeplinesc funcții mult mai vitale.
Prin urmare, în a treia fază a postului, când organismul și-a metabolizat deja grăsimile și începe să-și consume propriile proteine, procesul trebuie întrerupt pentru a evita foametea.
În această perioadă, vă confruntați cu oboseală și slăbiciune reală , dar este o extremă la care nu trebuie atinsă niciodată. Ar fi situația persoanelor care pot muri de foame din cauza războiului, a sărăciei sau a problemelor climatice.
Animalele ca exemplu
Exemple de animale care postesc în timp ce se confruntă cu provocări fizice notabile abundă în lumea animalelor . Păsările migratoare capabile să traverseze un ocean fără să se oprească din aripi pentru zile întregi beneficiază de greutatea lor și de efortul ulterior scăzând pe măsură ce călătoria progresează.
Pinguin imperial petrece mai mult de o sută de zile de post în fiecare an , în timpul iernii din Antarctica dure, un proces în care își pierde jumatate din greutatea sa și care are aceleași trei faze descrise mai sus pentru post uman.
Dr. Ivon Le Maho, cercetător la CNRS din Strasbourg, a studiat procentul consumului de proteine în metabolismul pinguinului în timpul postului său: acesta reprezintă doar 4% din aportul de energie, restul de 96% provine din grăsimi.
Sfârșitul postului
Revenirea la hrănire trebuie să fie lină și treptată. Exemple de alimente recomandate sunt: fulgi de ovăz sau terci de spelta cu compot de fructe, legume crude sau fierte, mei sau orez brun, cartofi cu piele, leguminoase sau ouă.
Trebuie să te concentrezi pe a mânca încet. Aromele foarte simple pot fi extraordinare.
Contraindicații
Postul este contraindicat numai în cazurile de nutriție sau malnutriție deficitară , anorexie, boli cu pierderea rezervelor, cum ar fi cancerul activ și tuberculoza, insuficiența renală și hepatică (inclusiv hepatita cronică), diabetul insulino-dependent și tromboflebita.
Un ajutor pentru găsirea echilibrului fizic și mental
Digerarea alimentelor consumă energie , care în acest caz este economisită și implică o muncă remarcabilă a sistemului imunitar, responsabilă de identificarea elementelor utile și eliminarea agenților patogeni.
Acest lucru eliberează corpul de sarcinile derivate din schimbul cu lumea exterioară și îi permite să- și concentreze energiile pe reechilibrarea internă.
Prin urmare, lipsa poftei de mâncare cauzată de anumite boli are adesea un scop curativ și ar trebui respectată în anumite limite. La fel ca în vis, ființa noastră este în repaus și capacitatea de auto - vindecare a organismului este sporită .
Curațare profundă
Cine postează evocă într-un anumit sens o persoană care își curăță temeinic casa, curățând cămara sau camera de depozitare, hotărând între ceea ce este fezabil de a scăpa și ce trebuie valorizat și conservat.
Remarcabil este că acest proces fizic are corelația sa la nivel mental și chiar spiritual . După post, oamenii vor să adopte o viață mai sănătoasă și sunt mai clari despre ce vor să facă și ce nu.
Ai grijă de tine și tratează-te în timp ce postesti
Postul nu înseamnă doar să nu mănânci. De asemenea, trebuie să ajutați corpul cu resurse precum spălări intestinale, comprese în zona ficatului, saună, masaj, acupunctură și două până la trei ore de exercițiu fizic în fiecare zi.
Totul converge către același obiectiv: să ajute organele de eliminare . Rinichilor, intestinelor, ficatului, plămânilor și pielii li se permite să îndepărteze tot ceea ce trebuie să îndepărteze.
Din a patra zi, negativitatea și multe dezechilibre emoționale dispar, deoarece postul este antidepresiv, calmant și anxiolitic . De aceea, María Buchinger, creatorul clinicii de post Buchinger din Marbella, spunea că postul vindecă până la personaj.
Putem avea încredere în corpul însuși
În timpul postului descoperim că putem avea încredere deplină în corpul nostru. Există în el o înțelepciune și resurse pe care nu le-am fi putut imagina niciodată.
Poate trăi din rezervele sale și poate genera substanțe care stimulează moralul mai bine decât mulți agenți externi. Creierul funcționează și decide cu o luciditate notorie, deoarece supraviețuirea ar putea depinde de asta.
Dar, deoarece implică o abținere voluntară, neforțată de la alimente, putem inversa acele puteri uimitoare ale corpului pentru două procese deseori amânate: curățarea țesuturilor corpului și înțelegerea mai bună a cine suntem și care sunt prioritățile noastre de viață.
