Yes Future: un angajament pentru cumpărături fără ambalaje
Olga Rodríguez și Alejandro Martínez
Reciclarea este bună, dar a nu genera deșeuri este chiar mai bine. Este filosofia zero deșeuri pe care o aplicăm în supermarketul nostru Yes Future, sută la sută în vrac și cu un impact minim asupra mediului.
Te-ai întrebat vreodată câte pachete de cumpărături sunt aruncate după o săptămână într-o casă? Sunt multe, fără îndoială. De aceea, am decis să creăm Yes Future în Barcelona, cu ideea de a oferi posibilitatea de a reduce deșeurile înainte de cumpărare. Cum? Reutilizarea recipientelor și umplerea lor din nou pentru a nu genera deșeuri inutile și astfel evita reciclarea ulterioară, mai complicată și ineficientă.
Toată achiziția dvs. fără a genera deșeuri
La Yes Future promovăm consumul zero de deșeuri și oferim alimente organice cumpărate într-un mod organic, deoarece ni s-a părut contradictoriu că atât produsul, cât și mediul au fost îngrijite, iar continentul nu a fost luat în considerare. Am decis, pentru consecvență, că toate produsele noastre vor fi lipsite de substanțe chimice, pesticide sau aditivi care ar putea dăuna sănătății sau mediului și ar fi vândute în vrac.
Oferim produse alimentare, curățenie de uz casnic, igienă personală și ustensile ecologice . Alimentele se află în recipiente sau dozatoare bine protejate și este ușor pentru consumator să se servească singur și să vadă clar produsul pe care urmează să îl cumpere, fără ambalaje sau urme de ascundere.
În plus, încurajăm consumatorul să aducă containere de acasă , pe care le cântărim înainte de a fi umplute.
De asemenea, oferim containere din sticlă sau pungi de celuloză reciclate și reciclabile pentru cei care trec sau nu au putut să-și ia containerele. Avem întotdeauna o alternativă pentru a efectua achiziția.
Un supermarket lent pentru un stil de viață conștient
Spre deosebire de alte magazine vrac din oraș, la Yes Future oferim o gamă largă de produse pentru a facilita achiziționarea a tot ce aveți nevoie în același spațiu unic, fără a fi nevoie să vizitați mai multe magazine. Suntem un supermarket 100% în vrac !
Și din moment ce dorim ca cumpărăturile să fie o activitate relaxantă și de distragere a atenției pentru toată lumea, în comparație cu răceala obișnuită a suprafețelor mari, am creat un spațiu foarte luminos, clar, cu transparență și primire a produsului; un spațiu în care poți petrece ceva timp bucurându-te de ceea ce se găsește în supermarket, fără să te grăbești și să faci o achiziție lentă și conștientă .
O altă diferență este imaginea noastră grafică, modernă, artistică, atractivă și dinamică, adaptată noilor timpuri și generații, cu criterii de sustenabilitate și revendicare, dar întotdeauna pozitive. În plus, promovăm un transport durabil și avem o mică parcare pentru biciclete pentru care mulți bicicliști ne mulțumesc.
Tranzacție directă cu producătorii
Ne concentrăm pe cumpărarea produselor direct de la producători, fermieri sau meșteșugari ori de câte ori este posibil, deoarece credem că cunoașterea directă a celor care realizează sau cultivă produsele ne ajută să fim mai în contact cu originea și proveniența lor și cu proiectul care în spatele ei, pentru a-l transmite mult mai bine consumatorului final.
În plus, sărind pasul intermediarilor ajută la reducerea costurilor și a prețurilor finale pentru consumator.
Lucrul cu producătorii și fermierii locali sau apropiați ne ajută să promovăm cea mai apropiată economie și îi ajutăm pe micii antreprenori să își dezvolte în continuare proiectele.
Când nu este posibil și trebuie să lucrăm cu intermediari, atunci ne asigurăm că aceștia funcționează sub aceleași valori etice și de mediu ca și noi, cum ar fi cooperativele de comerț echitabil sau companiile de distribuție cu responsabilitate socială și de mediu.
Controlul ambalajelor pe întregul lanț de distribuție
Din primul moment, cerem furnizorilor noștri să ne trimită produsele în formate mari și minimizând transportul de materiale plastice, ori de câte ori este posibil și reglementările privind siguranța alimentelor o permit. Și dacă acest lucru nu este posibil - de exemplu, cu sticlele de plastic cu produse de curățat - recipientele sunt returnate pentru a fi reumplute.
La sfârșitul zilei, este la fel de important să promovăm achiziția cu deșeuri zero pentru consumatorul final ca și achiziția noastră internă de la furnizori. În plus, conștient și fidel filozofiei noastre, magazinul este alimentat cu energie provenind doar din surse regenerabile .
Echipa din spatele Yes Future este formată din Olga Rodríguez și Alejandro Martínez, doi prieteni care s-au întâlnit la Londra, lucrând pentru aceeași companie.
Ambii aveau același interes pentru mâncarea sănătoasă și ecologică și își împărtășeau îngrijorarea cu privire la cantitatea de containere care în fiecare săptămână ajungeau în coșurile de reciclare pe care le foloseau.
O soluție bună, credeau ei, ar fi recuperarea achiziției în vrac și reciclarea înainte de achiziție, împiedicând pătrunderea containerelor în casă care vor fi aruncate. S-au apucat de treabă și au creat un spațiu pentru un stil de viață zero deșeuri.
Yes Future este situat pe strada Viladomat 66 din Barcelona.
