Cele mai eficiente alimente împotriva inflamației intestinale

Claudina navarro

O investigație israeliană descoperă doi compuși naturali care îmbunătățesc semnificativ disconfortul inflamațiilor intestinale.

Nu există un tratament general și eficient pentru bolile asociate cu inflamația intestinală cronică, cum ar fi boala Crohn și colita ulcerativă.

Cu toate acestea, cercetările efectuate la prestigiosul Institut Weizmann din Israel au descoperit substanțele nutritive specifice care pot promova vindecarea acestor boli.

Cele mai bune alimente pentru tratarea bolilor inflamatorii intestinale

Nu se cunosc cauzele inflamației intestinale. Calitatea dietei, genetica, compoziția microbiotei și imunitatea par a fi implicate.

Confruntați cu această complexitate, oamenii de știință de la Institutul de Științe Weizmann au decis să observe rolul oxidului nitric (NO) în aceste boli.

Autorii cercetării știau că oxidul nitric a ameliorat inflamația în unele cazuri și a agravat-o în altele. Ei au crezut că descoperirea motivului acestei contradicții i-ar putea ajuta să înțeleagă boala.

Descoperă rolul oxidului nitric

Ei au presupus că NU trebuie să îndeplinească funcții diferite în celule diferite.

Pentru a-și avansa cercetările, ei au blocat producția de NO în celulele care alcătuiesc mucoasa interioară a intestinului într-un grup de șoareci, iar în alt grup de animale au blocat-o în celulele imune.

Au descoperit că simptomele inflamației intestinale s-au înrăutățit în primul grup și s-au îmbunătățit în al doilea, mai ales atunci când macrofagele au fost blocate.

Directorul cercetării, medicul veterinar Noa Stettner, a considerat că cea mai bună soluție ar fi creșterea producției de NO în celulele căptușelii interioare. Stettner explică faptul că în acest mod tratamentul reproduce mecanismul natural de apărare intestinală.

Cu substanțe naturale

Pentru a face acest lucru, ei și-au îndreptat atenția asupra producției enzimei ASL (argininosuccinat lyase), care la rândul său este necesară pentru a sintetiza aminoacidul arginină, materia primă necesară pentru ca organismul să producă NO.

Pentru a stimula producția și activitatea ASL, cercetătorii au apelat la două substanțe naturale: fisetina și citrulina.

Aceste substanțe se găsesc în alimentele obișnuite, care, prin urmare, ar putea ajuta în tratamentul inflamației intestinale.

Fisetina, care crește producția de ASL, se găsește în mere, caqui și căpșuni, în timp ce citrulina, care stimulează activitatea enzimatică, se găsește în pepene verde, sfeclă și spanac.

Un tratament împotriva inflamației și cancerului

Cercetătorii au oferit șoarecilor suplimente de fisetin și citrulină, cu rezultate foarte bune.

În plus, tratamentul a scăzut numărul și dimensiunea tumorilor de colon la șoarecii care suferă de această boală.

Cercetătorii, care și-au publicat studiul în revista Cell Reports, au anunțat că următorul pas este confirmarea faptului că efectele sunt similare în intestinul uman. Dacă da, s-ar fi putut descoperi un tratament natural și eficient pentru inflamația intestinală și cancerul de colon.

În prezent, fisetina și citrulina sunt vândute ca suplimente nutritive.