6 beneficii ale șofranului dovedite de știință
Acest condiment a fost studiat recent pentru proprietăți medicinale care îl echivalează chiar și cu unele medicamente. Descoperă-le!
Șofranul este o specie utilizată pe scară largă în bucătăria noastră pentru a da culoare și aromă preparatelor precum paella. Dar acest condiment, care este extras în mod specific din stigmatele florii plantei de șofran (Crocus sativus), conține mulți compuși cu proprietăți medicinale .
Utilizări terapeutice ale șofranului
Diferite studii științifice susțin efectele sale pentru indicații terapeutice foarte diferite.
1. Antidepresiv
O doză de 15 mg de două ori pe zi este eficientă în tratarea depresiei ușoare . Un studiu publicat în Progress in Neuro-Psychopharmacology and Biological Psychiatry constată că este la fel de eficient ca tratamentul cu Prozac.
2. Protector împotriva toxinelor
Utilizarea regulată protejează țesuturile corpului (în special creierul, inima, ficatul, rinichii și plămânii) împotriva compușilor toxici naturali sau antropici .
Acest lucru se datorează capacității antioxidante a șofranului, ale cărui flavonoide contribuie la reducerea daunelor cauzate de radicalii liberi generați în timpul oxidării în organism.
3. Reduce pofta de mâncare
Poate fi folosit pentru a promova controlul greutății , deoarece ajută la reducerea poftei de mâncare. Pe lângă utilizarea acestuia ca condiment, puteți utiliza extractul la o rată de 175 mg pe zi.
4. Sporiți memoria
O componentă activă a șofranului (crocin) acționează pentru a îmbunătăți abilitățile cognitive și memoria persoanelor care suferă de Alzheimer. Beneficiile sunt similare cu cele obținute de unele medicamente, dar fără efectele lor secundare.
5. Îmbunătățiți disconfortul înainte de menstruație
O cantitate de 30 mg pe zi poate ajuta la reducerea simptomelor sindromului premenstrual . În special, s-au observat îmbunătățiri ale dispoziției, durerii și sensibilității sânilor.
6. Ai grijă de pielea ta
Ca ingredient în creme, șofranul calmează mâncărimea , protejează de razele soarelui și menține hidratarea.
Alte indicații ale șofranului sunt infertilitatea, colesterolul și hipertensiunea .
