5 feluri de mâncare sănătoase care reușesc pe Instagram
Servirea atractivă a mâncării ne poate ajuta să ne bucurăm mai mult de ea. Aceste feluri de mâncare sunt o tendință și pornesc, de asemenea, de la o bază sănătoasă bună.
Boluri de Buddha
Conceptul este foarte simplu, este vorba despre umplerea unui castron mare, fără a deveni un castron de salată, cu alimente sănătoase plasate într-un mod atractiv și separate unele de altele. Este logic că tendința a triumfat în rețeaua socială, deoarece combină două caracteristici importante, cum ar fi a fi ceva simplu de preparat și a fi foarte fotogen datorită culorii și prezentării sale.
Un castron Buddha bine făcut va purta:
- O parte importantă a legumelor , mai bine una crudă și una gătită, de exemplu fâșii de morcov crud condimentat și broccoli aburit.
- De asemenea, o parte proteică : leguminoase, tofu sotat, tempeh, ou, brânză …
- Se adaugă de obicei unele alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale, cartofii sau cartofii dulci.
- Un aport de grăsime sănătoasă sub formă de avocado, nuci sau un sos făcut cu ulei de măsline extravirgin.
- Și toppinguri pentru a decora ca semințe, muguri sau drojdie de bere.
Este o opțiune foarte bună pentru a pregăti mâncare zilnică, ne permite multe combinații și urmărind premisele este foarte ușor să o facem sănătoasă.
Smoothies
Puține lucruri putem pune într-un pahar care este mai bun în fotografie decât un smoothie sau un milkshake. De aceea avem cronologia plină de amestecuri colorate în cele mai estetice ochelari sau borcane.
Din punct de vedere nutrițional, smoothie-ul este o sabie cu două tăișuri , deoarece poate fi un preparat foarte recomandat dacă este făcut cu fructe întregi, legume, semințe, băuturi vegetale neîndulcite sau iaurt natural; și un dezastru complet dacă i se adaugă siropuri, înghețată, miere sau zahăr, cacao solubilă zaharată sau altele asemenea, transformându-l într-un dulce în format lichid.
Este adevărat că primele predomină mai mult, versiunea sănătoasă , dar am văzut câteva acolo care au inclus chiar și prăjituri de ciocolată … nu și acelea! Și fără a uita că cea mai bună opțiune este întotdeauna fructe întregi.
Mic dejun cu fulgi de ovăz sau chia
Au un succes deosebit dacă le realizăm într-un sticlă sau alt recipient din sticlă care ne permite să vedem cum l-am asamblat în straturi de diferite culori sau într-un castron care ne permite să punem decorațiuni deasupra .
Este vorba despre prepararea unei baze compuse din fulgi de ovăz gătite în lapte sau băutură vegetală, sau înmuiate peste noapte. În ambele cazuri este ca o ciupercă groasă.
În cazul semințelor de chia , acestea sunt înmuiate astfel încât să se umfle și să formeze un fel de flan, ceea ce noi știm ca budincă de chia.
Acestea sunt, în general, un mic dejun excelent, atâta timp cât nu umplem terciul sau budinca de chia cu zahăr, ciocolată sau alte dulciuri. Dacă sunt însoțite de fructe tăiate proaspete, scorțișoară, nuci, semințe și fructe uscate, acestea sunt o opțiune mult mai bună decât bolul tipic de cereale ultra-procesate pentru micul dejun sau paharul de lapte cu cacao solubilă și prăjituri, atât de mult trăiți micul dejun frumos și Instagrammable.
Salate de borcan
Sunt salată obișnuită, singura diferență constă în prezentare . Se pregătesc în interiorul unui borcan sau borcan de sticlă, punând ingredientele în interiorul acestuia în straturi, pe care le vom amesteca în momentul consumării salatei. Dacă alegem ingrediente de diferite culori și texturi, este un efect foarte frumos, motiv pentru care sunt atât de faimoase pe rețeaua de socializare.
Este indicat să puneți cele mai umede și mai grele ingrediente în partea de jos , astfel încât să nu strice frunzele, care sunt de obicei așezate deasupra. Chiar și pansamentul este așezat jos , ceea ce prin faptul că nu atingeți restul ingredientelor le face să nu se ofilească. Înainte de ao mânca, scuturăm oala și pansamentul va fi distribuit în acel moment pe tot parcursul preparatului.
Dacă le facem urmând mai mult sau mai puțin aceleași indicații ca și pentru bolul Buddha , vom obține o masă sănătoasă și completă, deci și aprobată.
Neem rulouri
Nems
De asemenea , numit role vietnamez . Sunt rulouri reci realizate cu napolitane de orez, care sunt semi-transparente și vă permit să vedeți conținutul ruloului, creând astfel efecte foarte frumoase pentru fotografii. De asemenea, sunt prezentate tăiate în jumătate, astfel încât să puteți vedea aranjamentul umpluturii din interior.
De obicei, acestea sunt umplute cu legume crude de diferite tipuri, pentru a arăta o varietate de culori, muguri, ierburi aromate și poate tofu, creveți sau pui. Sunt însoțite de un sos, care, dacă îl facem și cu ingrediente sănătoase, îl face un fel de mâncare perfectă.
Cel mai clasic sos este sosul de arahide , care contribuie, de asemenea, o parte din porțiunea de proteine a vasului, deci este o idee foarte bună și este delicios. Adică, făcute cu arahide prăjite, neprăjite sau sărate, sau cu unt de arahide neîndulcit. O altă opțiune bună este un sos de iaurt de tip tzaziki.
Mâncărurile la modă din rețele
Moda nu afectează doar tendințele de îmbrăcăminte și accesorii, în rețeaua socială populară bazată pe publicarea de fotografii atractive, au loc și sezoane de modă ale unor feluri de mâncare specifice sau preparate culinare .
Am trecut prin sezonul de pâine prăjită cu avocado (care pare să devină o garderobă a celor care se poartă mereu), cupcakes decorate și ouă de nor . Și supraviețuim.
Și adevărul este că nu este nimic în neregulă să ne străduim să servim mâncarea într-un mod atractiv și chiar ne ajută să ne bucurăm mai mult decât dacă am servi oricum același lucru pe o farfurie. Multe dintre tendințele actuale se bazează pe idei foarte sănătoase , care, evident, pot fi executate prost, dar, în principiu, nu s-ar întâmpla nimic dacă, la fel ca și cu avocado, ar fi ajuns să rămână.
