Mousse de cacao vanilat
Martina Ferrer
Pentru a menține creierul în formă, trebuie să-l exercităm și să-l hrănim în mod corespunzător. Această delicioasă mousse îmbunătățește memoria și concentrarea.
Creierul este un organ complex , care trebuie , de asemenea hrăni, cu acele alimente care favorizează dezvoltarea și funcționarea corespunzătoare.
Rețetă vegană de mousse de cacao cu vanilie
În această mousse sunt combinate mai multe alimente benefice pentru creier .
Cârligele și curmalele de cacao promovează concentrarea . Avocado îmbunătățește comunicarea neuronală . Iar afinele stimulează memoria pe termen lung .
Ingrediente
- 1 avocado
- 1 lingura de pudra de cacao cruda pura
- 1 linguriță pudră de vanilie
- 1 sau 2 curmale Medjoul, pre-îmbibate 30 de minute
- plute de cacao crude
- fructe roșii sau afine (opțional)
Pregătirea
- Procesați toate ingredientele într-un blender, cu excepția apei de înmuiere.
- Adăugați apa de înmuiere încet pentru a regla textura dorită.
- Păstrați amestecul la frigider pentru o vreme pentru a se răci.
- Serviți mousse-ul într-un castron și decorați-l cu vârfurile și, dacă doriți, cu afinele sau fructele roșii.
Tot ca înghețată: odată făcută, puteți pune amestecul în forme de înghețată și congelați. Și înainte de servire, acoperiți-le cu un strat de ciocolată și nuci.
