Salată de fructe în floare de portocal și sirop de tei
Beatriz Marcos
Salata de fructe este întotdeauna răcoritoare și ușor de făcut. Dar dacă doriți o notă specială, asigurați-vă că încercați rețeta pe care o propunem.
Salata de fructe este un desert sănătos și apetisant în orice perioadă a anului. Există nenumărate versiuni, în funcție de fructele pe care le folosim.
Dar dacă doriți să dați un pic de originalitate, nu uitați să încercați salata de fructe în floare de portocal și sirop de tei . Îl puteți prezenta și într-o jumătate de pepene gol, un castron foarte natural.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 1 pepene verde mic
- 2 kiwi
- 2 nectarine
- 12 căpșuni
- ½ mango
- 100 g zmeură
- 100 g afine
- 1 var
- 2 linguri apă din floare de portocal
- 3 linguri zahăr de cocos
Pregătirea
- Spălați bine varul, radeți pielea și extrageți sucul dintr-o jumătate.
- Așezați 200 ml de apă, zahărul și sucul într-o cratiță. Se fierbe 10 minute la foc mic, se adaugă apa din floarea de portocal, se îndepărtează și se lasă să se răcească.
- Tăiați pepenele verde în două și goliți-l cu o lingură.
- Spălați fructele. Curățați kiwi-urile și tăiați-le felii, scoateți nectarinele și tăiați-le în luni, căpșunile în sferturi și mangoul curățat în cuburi.
- Așezați toate fructele într-un castron, adăugați siropul de floare de portocal, amestecați cu grijă și lăsați să se marineze la frigider timp de 2 ore.
- Umpleți pepenele verde cu salata de fructe, decorați cu flori și serviți.
Puteți schimba unele fructe cu altele sezoniere.
