Supă de mere de sfeclă live
Javier Medvedovsky
O supă de sfeclă vie foarte proaspătă și versatilă. Puteți încorpora ingredientele preferate și le puteți personaliza după bunul plac.
Ingrediente
- 130 g sfeclă
- 100g măr
- 40 g ceapă
- 50 g avocado
- 25 ml suc de lămâie
- 1 lingură de ghimbir tocat
- 30 ml ulei de măsline
- 1 linguriță de sare
- Susan
- 500 ml de apă
Pregătirea
- Se amestecă toate ingredientele tocate și fără semințe până când rezultatul este foarte cremos.
- Se distribuie în boluri, se presară cu susan și se servește imediat.
- Dacă ți-a rămas o porție și vrei să o consumi la altă oră, amintește-ți că se păstrează la rece maxim trei zile.
Supele „vii” sunt o opțiune excelentă pentru legumele proaspete în consistență lichidă sau cremoasă. Există multe combinații uimitoare pentru a vă încânta. Încercați să schimbați câteva ingrediente pentru legumele preferate.
