Lungmetrajul documentar „Food Inc.” arată funcționarea industriei alimentare din SUA și procesele care sunt ascunse consumatorului cu acordul agențiilor guvernamentale de reglementare și control .

Aceasta arată că aprovizionarea cu alimente din SUA este controlată de o mână de corporații care aduc adesea beneficii asupra sănătății consumatorilor, mijloacelor de trai ale fermierilor și fermierilor și protecției mediului.

În America de Nord, cinci companii de fast-food determină, cu puterea lor de cumpărare masivă, regulile jocului pentru întregul sector agroalimentar (condiționând chiar și micii fermieri): de la care culturile monopolizează producția la modul în care sunt îngrășate și sacrificate bovinele. Rezultatul este un sistem în care fast-food-ul, mai ieftin decât sănătos, a preluat restaurantele și supermarketurile, provocând uneori daune letale și anunțând un viitor al obezității și al diabetului larg răspândit, în timp ce un sector al ocupării forței de muncă ieftin și neprotejat crește necontrolat și lobby-ul care ține la distanță entitățile guvernamentale care ar trebui să îl monitorizeze.

Susținut de cercetările lui Eric Schlosser pentru bestseller-ul său „Fast Food Nation” și de cartea lui Michael Pollan „Dilema omnivorului”, documentarul aduce la lumină fapte șocante despre ceea ce mâncăm și cum este produs și efectul său asupra activității economice și a sănătății consumatorilor. Deși acest documentar investighează situația industriei alimentare din Statele Unite, dezvăluirile sale vorbesc despre o tendință globală clară .