Postul intermitent și alte tipuri de post: toate beneficiile sale

Jordina Casademunt

Beneficiile unei diete intermitente de post sau a altor forme de post scurt sunt numeroase. Ele vă ajută să reduceți consumul de calorii și, mai presus de toate, să vă îmbunătățiți sănătatea.

Postul , practicat periodic, ajută la creșterea energiei și a clarității mentale și promovează echilibrul hormonal.

Există multe modalități de a posta. Unele dintre cele mai frecvente sunt:

• Post scurt de 24-48 de ore. Este cea care se desfășoară în centrele de sănătate sau de pensionare și constă în administrarea de perfuzii și apă în aceste ore. În unele centre oferă bulioane și sucuri de legume. Necesită supravegherea profesioniștilor din domeniul sănătății .
• Post intermitent 16/8. Acesta constă în a nu mânca timp de 16 ore (inclusiv a dormi) și a lua ingestii într-o fereastră de 8 ore (între 11 a.m. și 8 p.m., de exemplu). Este o modalitate ușoară de a obține majoritatea beneficiilor postului și reduce și aportul de calorii. Postul intermitent este o strategie mai ușor de gestionat și mai accesibilă decât posturile lungi.

Beneficiile postului pentru sănătate

Printre beneficiile postului s-a dovedit că poate:

• Reduceți inflamația slabă .
• Reduceți stresul oxidativ.
• Îmbunătățiți sensibilitatea la insulină și ajutați la controlul zahărului.
• Scăderea altor markeri ai sindromului metabolic.
• Protejați-vă împotriva bolilor neurodegenerative.
• Contribuie la un metabolism puternic și sănătos.

Cât te ajută postul

Se cunosc patru mecanisme principale care explică de ce postul este benefic :

1. Reduce stresul oxidativ prin reducerea acumulării de radicali liberi în celulă.
2. Crește sensibilitatea la insulină și îmbunătățește eficiența mitocondrială (puterea celulei), întârziind îmbătrânirea și bolile.
3. Crește capacitatea de a rezista la stres . Celulele beneficiază în special de o scădere a glicemiei (glicemiei) și, de asemenea, de o reducere a unui hormon: factorul de creștere asemănător insulinei 1 (IGF1).
4. Stimulează autofagia , un proces prin care celulele reciclează deșeurile, evită deșeurile și se repară singure. Acest proces este crucial în imunitate și inflamație, astfel încât poate proteja împotriva bolilor infecțioase, autoimune și inflamatorii . Acest lucru ajută la menținerea homeostaziei (echilibrului) în organism.