Glutationul, supereroul antioxidant
Lucia Martinez
Odată cu înaintarea în vârstă, producem mai puțin, iar puterea sa de protecție scade. Este o idee bună să o luați ca supliment? Clarificăm aceste și alte îndoieli.
Glutationul este unul dintre cele mai la modă suplimente. Pe nenumărate site-uri web virtuțile sale sunt glosate ca: antioxidant , anti-îmbătrânire sau eficient împotriva cancerului.
Împreună cu aceste afirmații există, de obicei, un link care ne încurajează să cumpărăm sticla de pilule care o conține. Deci, să ne întrebăm, este chiar atât de eficient?
Utilizarea medicală a acestui „ antioxidant endogen ” (produs de corpul nostru și prezent în unele alimente) este investigată în diabet, cancer, hepatită și boli neurodegenerative.
Este utilizat ca asistent în patologii precum sindromul virusului imunodeficienței umane (HIV), deoarece poate întări sistemul imunitar, care este atât de compromis cu dezvoltarea acestei boli.
Este posibil ca în scurt timp să putem vorbi despre rezultate mai concrete și propuneri de tratament bine documentate.
Mare potențial în stimularea sistemului imunitar
Acum știm că administrarea plasturilor este mai eficientă decât pe cale orală în creșterea nivelului de glutation în sânge, deoarece digestia îl degradează parțial. Din acest motiv, se administrează adesea medicamentul N-acetilcisteină (NAC), care acționează ca un precursor și ajută la creșterea eficientă a nivelurilor de glutation.
Din rezultatele obținute în unele studii efectuate cu garanții depline, nu pare că suplimentarea acestuia să ofere avantaje oamenilor sănătoși. Putem îmbunătăți producția sa endogenă cu exerciții fizice și o dietă care furnizează toți nutrienții de care avem nevoie.
Zece întrebări pentru a afla tot ce aveți nevoie despre glutation:
1. Ce este glutationul?
Este o moleculă peptidică compusă din uniunea a trei aminoacizi: cisteină, glutamat și glicină. Este prezent în toate celulele corpului nostru .
Designul său îi permite să neutralizeze radicalii liberi, care sunt în principal responsabili de daunele oxidative . Producția sa scade odată cu vârsta și este stimulată cu practicarea regulată a activității fizice.
2. Pentru ce este?
Îl numim „antioxidant endogen”, deoarece este produs de corpul nostru și funcția sa principală este de a proteja celulele de oxidare . De asemenea, are funcții în metabolizarea energiei și funcționarea apărării.
În plus, îmbunătățește activitatea altor antioxidanți exogeni (pe care îi obținem din alimente), cum ar fi vitamina C și vitamina E.
3. Unde se află?
Deși propriul nostru corp produce glutation, acesta se găsește și în alimente. Veganii îl consumă, de exemplu, cu spanac, avocado, sparanghel, cartof, broccoli sau citrice.
Aportul alimentar nu este legat de concentrații plasmatice mai mari sau de activitate mai mare.
4. Este cel mai important antioxidant?
Se spune adesea, dar nu este exact așa. La ce se referă de obicei această afirmație este că este capabil să reactiveze alți antioxidanți care sunt deja oxidați , cum ar fi vitaminele E și vitamina C, acidul lipoic sau coenzima Q10 și să le facă gata să se producă din nou. Munca lui.
5. Sunt utile suplimentele?
Suplimentele pot fi utile în perioade de stres oxidativ ridicat (fumători, cancer) și în imunosupresii, dar eliberate de profesioniștii din domeniul sănătății pentru a controla dozele și interacțiunile.
Aportul prelungit poate afecta nivelul de zinc.
6. Este vital pentru sistemul imunitar?
Da, glutationul este necesar pentru buna funcționare a globulelor albe din sistemul nostru imunitar. Îi ajută să se reproducă corect și să fie eficienți în combaterea virușilor, bacteriilor și a altor agenți patogeni care prezintă un pericol pentru sănătatea noastră.
7. Este într-adevăr un protector al creierului?
Este adevărat că persoanele cu boli neurodegenerative precum Alzheimer au un stres oxidativ mai mare, dar încă nu există suficiente dovezi pentru a putea afirma că suplimentarea cu glutation funcționează pentru a preveni aceste boli.
8. Are efect detoxifiant?
Se leagă de unele toxine din ficat și ajută la eliminarea acestora prin rinichi . Aceasta face parte din funcția normală a acestor organe în curățarea corpului. Nu putem spera că ne va ajuta singuri să vindecăm o boală.
9. Este la fel ca glutamina sau glutamatul?
Nu și nu le confunda. Deși toate cele trei au nume similare, ele sunt molecule diferite.
- Glutamina este unul dintre cei trei aminoacizi precursori de glutation; adică este un ingredient necesar pentru ca organismul să-l fabrice.
- Glutamat este un neurotransmitator.
10. Îți pot crește nivelul organic?
Da, o puteți face cu următoarele instrucțiuni:
- Controlul stresului .
- Evitarea toxinelor precum tutunul sau alcoolul, care cresc prezența radicalilor liberi.
- Făcând exerciții fizice.
- Consumul de o dieta sanatoasa , care asigură prezența tuturor nutritive pe care corpul nostru are nevoie.
