Nu ratați fibrele în fiecare zi!
Ana Montes
Bacteriile digestive au nevoie de propria hrană. O dietă adecvată, bogată în carbohidrați complecși, favorizează creșterea.
L către Organizația Mondială a Sănătății oferă un aport zilnic de 20 până la 30 de grame de fibre pentru îngrijirea și protejarea microbiotei intestinale. Statele Unite ridică recomandarea la 38 g. Experții în dietă vegetală, cum ar fi Dr. Michael Greger, recomandă să ajungeți la 72 g.
Nu ratați prebioticele din dieta dumneavoastră
Un aliment este considerat „bogat în fibre” atunci când depășește 5 g pe porție .
Căutați surse bune de alimente bogate în fibre, cum ar fi cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe.
- 90 g de fasole roșie oferă 6,7 g de fibre.
- O portocală oferă 7,2 g de fibre.
- 150 g de spaghete integrale au 7 g de fibre.
- 180 g de broccoli fiert , 7 g de fibre.
Este important să includeți diferite tipuri de fibre în meniul zilnic : insolubile, oligo și polizaharide, amidon rezistent … Toate acestea sunt prebiotice , alimentul preferat al bacteriilor noastre. O dietă bogată în fibre sprijină o microbiotă diversă și variată.
Trebuie să acordăm o atenție specială inulinei. Acest tip de fibre este deosebit de eficient în hrănirea bacteriilor benefice precum Akkermansia. Se recomandă 15 g zilnic. Se găsește în ceapă, usturoi, sparanghel, anghinare, igname și praz.
