În prezent, acum doi ani de când am părăsit Barcelona plină de viață, dar frumoasă și am venit cu familia în sudul Chile, mai exact în regiunea Araucanía care își datorează numele unor copaci minunați și milenari care cresc numai în această parte a lumii. din Araucarias araucanas sau Pehuén așa cum îi numesc oamenii lor, conifere mari care cresc în mijlocul lanțului muntos andin și care, cu nucile lor mari de pin, au hrănit poporul Pehuenche, oamenii din araucaria de secole.
Când am construit prima seră cu stuf acum doi ani, am făcut paturi calde cu resturi de bucătărie printre care erau nuci de pin vechi, după un timp se înmoaie și nu mai sunt foarte gustoase de mâncat.
Nu cu mult timp în urmă pregăteam o nouă plantare de salată când, când am îndepărtat niște tufișuri de căpșuni (căpșuni), m-am trezit cu surpriza uneia dintre acele nuci vechi pe care le-am pus pentru a face patul cald, unul a făcut minunea și a devenit un mica Araucaria.
Astăzi o transplant, deoarece sera nu este locul ideal pentru o coniferă care, deși nu o voi vedea în viață, sper să ajung la cei aproape 50 de metri, sunt copaci gigant și foarte productivi, dar își iau anii, din fericire și datorită luptei Oamenii Pehuenche de astăzi sunt protejați și nu mai sunt exploatați pentru lemnul lor ca înainte.
Lucruri de reținut atunci când transplantați un copac:
- Notați orientarea cu un semn sau formă și plantați-o cu aceeași orientare.
- La început va fi necesar să-l udați cel puțin primele săptămâni
- Dacă vă aflați în orice zonă expusă, puneți apărarea necesară pentru ca animalele sau oamenii să nu vă poată face rău.
Nucile de pin Araucaria nu sunt la fel de gustoase ca cele ale pinilor mediteraneeni, dar pot fi transformate într-o făină bună și are un conținut ridicat de carbohidrați. Modul tradițional de a le consuma este prăjit sau fiert.
În prezent, există araucarii vechi de peste 3000 de ani în zona vulcanică în care trăiesc, face parte dintr-un teritoriu numit de Unesco drept Rezervația Biosferei "Las Araucarias", deoarece este un ecosistem unic în lume și de mare interesul pentru diversitatea florei și faunei.
