Vrei să pari mai tânăr? Pariați pe mâncare vie
Javier Medvedovsky și Gloria García Lerma
O dietă bogată în alimente crude vă menține rezervele de enzime și substanțe nutritive, încetinind astfel îmbătrânirea.
Corpul nostru are o rezervă de enzime digestive , care sunt proteine create de corpul nostru pentru a cataliza, adică pentru a accelera reacțiile chimice care joacă un rol cheie în procesul digestiv. Pe măsură ce îmbătrânim, această rezervă scade puțin câte puțin.
În parte , compensăm această pierdere cu enzimele din unele alimente , în special cele vii. De fapt, sistemul nostru digestiv este conceput pentru a digera alimentele cu enzime; Din acest motiv, dacă mâncăm alimente care nu le conțin în cantitate suficientă, organismul nostru trebuie să lucreze mai mult și își folosește rezerva endogenă.
Prelungește tinerețea corpului tău
Această pierdere enzimatică favorizează îmbătrânirea și uzura prematură a pielii, a sângelui și a tuturor organelor. Dar dacă mâncăm alimente cu enzime, vom rămâne mai tineri și mai sănătoși și vom avea mai multă energie.
Putem mânca alimente cu enzime așa cum sunt sau le putem supune unor procese naturale: germinație, fermentare, deshidratare, zdrobire … dar întotdeauna fără a le expune la temperaturi peste 40-45 ˚C astfel încât să ne poată furniza nutrienții lor în stare optimă.
Nu așteptați să vedeți semnele îmbătrânirii pentru a începe să vă îngrijiți. Pentru a arăta tineri din exterior, trebuie să ne păstrăm sângele tânăr. Și cum este un sânge tânăr? Un sânge oxigenat și lipsit de toxine, cu un pH echilibrat, ușor alcalin.
Dieta crudă
Alimente crude dieta sau alimente crude dieta este ideal, pentru că în afară de furnizarea de vitalitate și enzime, „alimente vii“ este un instrument extraordinar pentru detoxifierea organismului și a scăpa de kilograme în exces.
Această dietă nu include alimentele cu gluten, zahăr sau lactate . Este, prin urmare, o opțiune ideală pentru persoanele cu intoleranțe și alergii la aceste tipuri de produse, cu boli sau, pur și simplu, care vor să aibă grijă de ei înșiși și să mănânce bogat fără a fi nevoie să mănânce animale .
În plus, „hrana vie” te conectează cu latura ta spirituală și te sensibilizează la ciclurile naturii. Amintiți-vă că cheia este să măriți salata și să includeți o mulțime de alimente proaspete, pline de viață și colorate pe farfurie. Te vei simți mai bine și vei vedea mediul cu alți ochi.
