7 simptome care vă lipsesc de seleniu
Claudina navarro
Unghiile și pielea fragile, lipsa de claritate mentală și oboseală sunt simptome care par să nu aibă nimic de-a face cu acestea și totuși cauza lor poate fi aceeași: deficiența de seleniu în corpul dumneavoastră.
Seleniul este rar discutat atunci când se oferă sfaturi nutriționale generale. Cu toate acestea, este un mineral esențial - adică trebuie obținut din alimente - cu proprietăți antioxidante și studiile indică faptul că jumătate din populație nu îl obține în doze suficiente.
Sursele vegetale de seleniu sunt leguminoasele, nucile, semințele și cerealele integrale (deși cele mai abundente surse sunt animalele: carne slabă, carne de organe și crustacee).
Într-o dietă pe bază de plante, aceste alimente trebuie consumate zilnic, deoarece sunt, de asemenea, principala sursă de proteine.
Dar mulți oameni nu le includ în meniuri în cantități suficiente și, în plus, ținuturile europene sunt din ce în ce mai sărace în acest mineral, motiv pentru care alimentele îl conțin în proporții foarte mici.
Simptomele unei deficiențe de seleniu
Consecința urmării unei diete incorecte și a solului sărac este că deficiența este frecventă, în special în rândul vegetarienilor, femeilor și celor care nu mănâncă grâu pentru a evita glutenul, potrivit studiilor efectuate în mai multe țări europene.
- Tulburări tiroidiene. Glanda tiroidă are nevoie de seleniu pentru a produce hormonul T3 și pentru a-și îndeplini misiunea în procesele metabolice. Seleniul este, de asemenea, necesar ca tiroida să neutralizeze peroxidul de hidrogen pe care îl produce, care dăunează în exces propriilor țesuturi ale glandei.
- Confuzie mentală. Seleniul este, de asemenea, necesar pentru a sintetiza așa-numitele selenoproteine, enzime care participă la o gamă largă de funcții fiziologice, inclusiv funcția creierului. Aceste selenoproteine sunt necesare pentru comunicarea între neuroni. Acesta este motivul pentru care persoanele cu deficit de seleniu se plâng de memorie slabă, concentrare slabă și claritate mentală slabă.
- Să te simți în jos. Cu siguranță, unele lucruri care ni se întâmplă în viață ne justifică să trecem printr-o perioadă de descurajare, dar acest lucru poate fi favorizat și de diferite deficiențe nutriționale . Una dintre ele este seleniul. O revizuire a studiilor publicate în revista Nutritional Neuroscience a constatat că persoanele cu niveluri scăzute de seleniu s-au plâns, de asemenea, de dispoziție și anxietate scăzute , simptome care au dispărut la administrarea suplimentelor.
- Oboseală și slăbiciune musculară. Seleniul participă la producerea de energie celulară și reduce stresul oxidativ, ceea ce înseamnă că sângele cu suficient oxigen poate ajunge în toate colțurile corpului. Cu toate acestea, cu un deficit de seleniu există un exces de oxidare și cantitatea de oxigen care circulă odată cu sângele este redusă , ceea ce provoacă oboseală și senzația de slăbiciune musculară.
- Pierderea parului. Seleniul regenerează și prelungește viața în organism a altor antioxidanți, precum vitamina C. Antioxidanții protejează toate țesuturile corpului, inclusiv scalpul. Căderea părului poate însemna o deficiență de antioxidanți legată la rândul ei de lipsa de seleniu. Căderea părului care apare relativ rapid și este distribuită uniform poate fi un semn al deficitului de seleniu.
- Piele și unghii fragile Același proces antioxidant este necesar pentru a menține pielea și unghiile în stare bună . Din acest motiv, unghiile și pielea fragile pot indica, de asemenea, absorbția insuficientă a mineralului. Pielea palidă sau semilunele albe adânci pot fi semne ale unei deficiențe cronice de seleniu.
- Răceală și infecții frecvente. Seleniul este, de asemenea, necesar pentru ca sistemul imunitar să fie eficient în combaterea bacteriilor și virușilor patogeni, precum cei care provoacă răceli și alte boli infecțioase. A avea mai mult de 3 sau 4 răceli în timpul toamnei și iernii poate sugera o deficiență, mai ales dacă sunt însoțite de alte simptome.
Cum este diagnosticată deficiența
În teorie, se poate face un test de sânge care încorporează măsurarea seleniului, dar este foarte rar. Nu este un test de rutină pe care medicii îl comandă. Pe de altă parte, analiza ar indica doar dacă s-a luat sau nu suficient seleniu în ultimele ore.
Există probe de seleniu în probele de păr, dar sunt considerate foarte inexacte în ceea ce privește adevărata stare nutrițională.
Dacă se suspectează o deficiență, mai sensibil decât a fi testat este să vă asigurați că mâncați o dietă echilibrată cu suficiente alimente bogate în seleniu. Acesta este un lucru pe care ar trebui să îl facem întotdeauna, fără a aștepta ceea ce spune o analiză.
De cât seleniu ai nevoie?
Doza zilnică recomandată de Uniunea Europeană este de 55 mcg pe zi, deși unele țări recomandă 75 mcg. În caz de deficiență, medicii recomandă de obicei un supliment de 200-300 mcg.
Nu se recomandă depășirea acestei cantități, deoarece dozele foarte mari pot provoca daune.
Suplimentele de seleniu pot fi anorganice sau organice - cum ar fi cele găsite în drojdiile naturale crescute îmbogățite cu seleniu - care sunt mai bine absorbite de organism.
Dacă suferiți de unele boli și sunteți tratat, este recomandabil să întrebați medicul dacă puteți lua un supliment de seleniu.
Alimente bogate în seleniu
Cea mai bogată hrană vegetală în seleniu este nuca de Brazilia . Atât de mult încât o zi pe zi este suficientă pentru a obține tot seleniul de care aveți nevoie.
Alte alimente foarte bogate sunt ciupercile shiitake , fasolea uscată , chia , semințe de in sau susan și orezul brun.
