6 fructe suculente pentru a te hidrata vara
Claudina navarro
Căldura ajunge și corpul tău îți cere mai mult lichid. O modalitate ideală de a-l încorpora este prin fructele de vară delicioase și hrănitoare.
Soarele și-a făcut treaba și a reușit să aducă fructele la punctul lor de coacere plin de pulpă suculentă, dulce și cu maxim de vitamine, minerale și substanțe cu efecte antioxidante.
Fructele sunt ideale pentru recuperarea fluidelor pe care inevitabil le pierzi în transpirație. De asemenea, te reîmprospătează și îți oferă o doză de energie.
Amintiți-vă că cel mai bun desert este întotdeauna un fruct și nu există o gustare mai bună. Pe de altă parte, fiecare fruct are proprietăți particulare în funcție de compoziția sa.
Fructe suculente din iulie foarte benefice
Când savurați una dintre aceste comori de vară, faceți o pauză și practicați alimentația atentă : uitați-vă la fiecare dintre senzațiile (aroma, aroma, prospețimea, textura …) pe care vi le dă acest fruct, gândiți-vă la modul în care trebuie să fi crescut pe planta sa până când atinge dezvoltarea sa maximă, sub lumina soarelui și reflexiile lunii, și modul în care se încorporează în sfârșit în corpul tău producând diferite beneficii.
1. Zmeură: ajută la menținerea greutății sub control
Această boabă parfumată conține o substanță numită reosmină care crește metabolismul și reduce absorbția grăsimilor, ceea ce poate fi de interes pentru cei care doresc să slăbească. În plus, textura fermă dezvăluie o abundență de fibre care, atunci când este combinată cu apă, produce o senzație de sațietate.
Alegeți-le foarte coapte: sunt mai bogate și conțin până la de două ori mai multe reosmine și alți polifenoli antioxidanți decât cei recoltați din timp.
2. Caise: piele protejată și strălucitoare
Sunt una dintre bucuriile pe care ni le oferă vara: proaspete, delicioase și încărcate cu vitaminele de care avem nevoie în această perioadă a anului.
Culoarea portocalie se datorează beta-carotenului pe care corpul nostru îl transformă în vitamina A, esențială pentru ca pielea să se protejeze de razele solare prin mijloace proprii.
Spre deosebire de cele uscate, cele proaspete sunt bogate în vitamina C.
3. Cireșe: reîmprospătează, purifică și te ajută să dormi bine
Cireșele sunt recunoscute pentru proprietățile lor de purificare și analgezice (foarte recomandate în caz de osteoartrita), dar sunt, de asemenea, bogate în acid elagic, un antioxidant care previne în special cancerele de piele, vezică urinară, sân, plămâni și esofag.
Cele mai acide soiuri conțin melatonină, care favorizează somnul și regenerarea corpului pe timp de noapte. Luate în suc au un efect mai mare.
4. Prune: vitamina C în cel mai atractiv ambalaj
Fac mult mai mult decât să pună în funcțiune intestinele. De diferite dimensiuni, forme și culori, toate cărnoase și crocante, ne tentează să ne scufundăm dinții în ele și să profităm de toată vitamina C (trei acoperă aproape 30% din nevoile zilnice).
Alegeți-l pe cel mai bun: în centru sunt fermi; sus și jos dau puțin și păstrează înflorirea, stratul albicios care arată că nu au suferit prea multe necazuri.
5. Galia pepene galben: mai puțină dimensiune, mai multă aromă și nutrienți
Există pepeni și pepeni, iar Galia nu dezamăgește niciodată. Sub pielea sa caracteristică cu un design în relief este o pulpă verzuie, dulce și aromată, foarte bogată în vitamine : trei felii, aproximativ 200 g, oferă 83% din necesarul zilnic de vitamina C, 30% din cele de acid folic și 25% din vitamina A (beta caroten).
Datorită efectului său diuretic, se recomandă scăderea tensiunii arteriale.
6. Nectarină: un cadou din natură, bun pentru flora ta
Pare creat în mod intenționat pentru a satisface atât gustul, cât și nevoile nutriționale. Dulce, dar nu prea dulce, suculent, dar ferm, bogat în arome și vitamine, această varietate de piersici (nu o cruce) se remarcă prin cantitatea de pectină (fibre solubile) care alimentează microbiota intestinală benefică.
Cele nectarinele albe sunt mai greu de găsit -Pentru că sunt mai puțin resistentes- , dar sunt mai suculente, suculente și gust mai intens.
