Teoria celor 3 ens care explică de ce mâncăm carne

Este posibil să iubești animalele și să le mănânci în același timp?

Multă vreme am crezut că nu, că menținerea unei diete care include produse de origine animală și simțirea adevăratei preocupări pentru ei a fost o contradicție imposibilă , un oximoron.

Cu toate acestea, psihologia ne oferă răspunsuri pentru a înțelege modul în care funcționează relația dintre sistemul nostru de credințe și acțiunile noastre zilnice. Pentru a înțelege mecanismele care ne permit să trăim confortabil, menținând în același timp anumite niveluri de incoerență față de valorile noastre.

Cele mai recente date ne spun, de exemplu, că 50% din populația din Spania trăiește cu animale pe care le consideră a fi un alt membru al familiei lor sau că peste 80% resping coridele, deoarece consideră că este o activitate crudă față de animale. . Societatea noastră este scandalizată de imaginea unui urs polar pe moarte, a unui elefant împușcat în Botswana sau a leului fără viață Cecil după ce a fost ucis de un dentist american.

Cum este posibil ca, în același timp, aproximativ 2.000 de animale să moară în abatoarele spaniole în fiecare minut ? Repet: în fiecare minut.

De ce mâncăm animale?

Se numește disonanță cognitivă și explică modul în care oamenii se luptă să mențină consistența internă, pentru a ne asigura că credințele, atitudinile și comportamentele noastre sunt în concordanță una cu alta. Leon Festinger este autorul „Teoriei disonanței cognitive” (1957), o lucrare care a revoluționat domeniul psihologiei sociale, analizând cum atunci când percepem o lipsă de armonie între ceea ce gândim și ceea ce facem, simțim un astfel de disconfort la care apelăm cu ușurință la autoamăgirea.

Adică, dacă credințele noastre nu se potrivesc cu acțiunile noastre, avem două căi de ieșire: fie ne schimbăm comportamentul, fie ne protejăm credința spunând povestea în cel mai bun mod posibil pentru a reduce orice sentiment de vinovăție.

Astfel, rostim tot felul de discursuri pentru a continua să fumăm chiar știind că este dăunător sănătății noastre. Acest obicei generează de obicei o disonanță între două cogniții: „Vreau să fiu sănătos” și „fumatul este dăunător sănătății”. După aceea, fie nu mai fumăm (cu tot disconfortul pe care îl implică o schimbare a obiceiurilor), fie denaturăm informațiile pe care le primim (minimizând importanța sau credibilitatea acesteia, apelând la cazuri excepționale pentru a ne justifica sau ignorând direct anumite date).

Când suntem preocupați de suferința animalelor și, în același timp, ignorăm în mod sistematic suferința enormă cauzată de creșterea lor pentru consum, atunci când suntem perfect capabili să separăm ingredientele din farfuria noastră de animalul care a fost odată și în același timp suntem îngroziți de imaginile abatoare, disonanța cognitivă își pune în mișcare mașinile.

Aceste mecanisme care funcționează la nivel individual nu pot fi înțelese dacă nu sunt încadrate într-un mediu, într-un context și într-o cultură care poate fi sau nu un facilitator al acestor modificări în interpretarea noastră a realității.

Dr. Melanie Joy, psiholog, activist și autor al cărții „De ce iubim câinii, mâncăm porci și ne îmbrăcăm cu vaci” folosește termenul carnism pentru a se referi la ideologia dominantă care susține consumul de produse de origine animală .

Cultura carnistă, care asociază consumul de carne și produse de origine animală cu anumite valori precum puterea sau puterea, contribuie în mod semnificativ la faptul că oamenii preocupați de suferința animalelor desfășoară zilnic comportamente contrare valorilor lor.

Teoria celor 3 Ns

Iar autorul o explică prin „3 N”, o teorie conform căreia consumul de carne și produse de origine animală este normal, natural și necesar.

1. Normal , ceea ce fac majoritatea oamenilor din jurul nostru, ceea ce din copilărie ne-a fost insuflat ca al nostru. „Majoritatea oamenilor mănâncă carne, deoarece majoritatea oamenilor mănâncă carne”, adaugă autorul și activistul Tobias Leenaert. Și, atunci când grupurile noastre de apartenență împărtășesc obiceiuri și comportamente într-un mod generalizat, este deosebit de ușor pentru noi să le normalizăm chiar și atunci când acestea pot implica anumite forme de violență sau reprezintă o contradicție cu valorile noastre.
2. Natural , argument bazat pe ideea că „am făcut-o întotdeauna”, în evoluția ființei umane încă din preistorie și care presupune consumul de carne și produse de origine animală ca o condiție biologică.
3. Necesar , din credința că nu putem supraviețui sau duce o viață sănătoasă fără a consuma aceste produse. Ignorând astfel realitatea copleșitoare susținută de numeroase studii științifice și instituții precum Asociația Dietetică Americană, care confirmă faptul că o dietă bazată 100% pe produse de origine vegetală este perfect sănătoasă.

Aceste „3 N” sunt chei fundamentale pentru susținerea disonanței noastre cognitive , astfel încât să putem iubi animalele, să ne îngrijim de ele și în același timp să menținem obiceiuri care implică suferința și moartea lor. Sunt instrumente pe care cultura carnista le pune la dispoziție pentru a facilita autoamăgirea și pentru a ne asigura că lanțul de producție și consum funcționează la capacitate maximă.

Primul pas este să înțelegem că mintea noastră poate căuta continuu scuze și justificări pentru a evita orice schimbare. Și schimbarea către un model alimentar fără suferințe animale dă peste cap un sistem solid de credințe, o parte bună a culturii noastre și ceea ce înțelegem ca fiind normal, natural și necesar.

Dar nu este nimic atât de greu ca să știi ce este bine și să nu faci asta.