O substanță din ardei poate preveni Parkinson
Consumul de ardei (în special roșu), roșii și cartofi ne protejează de această boală. Cheia este în nicotina pe care o conțin.
Ardeiul este unul dintre alimentele cele mai bogate în vitamina C care există: 100 g de ardei roșu furnizează nu mai puțin de 200 mg de vitamina C. Aceasta este mai mult decât dublul necesităților zilnice și triplează doza oferită de portocale.
Culorile strălucitoare ale pielii conțin o serie de alți agenți hrănitori , inclusiv beta-caroten și vitaminele B 2 și E.
Împreună, este o combinație cu un puternic efect antioxidant care previne tot felul de boli cronice și degenerative.
Dar există încă mai multe surprize, conține nicotină în cantități mici și este, de asemenea, benefic.
Nicotină pentru Parkinson
Studiile epidemiologice leagă tutunul de un efect preventiv asupra bolii Parkinson , dar este clar că fumatul nu este cu siguranță o idee bună.
Nicotina , ingredientul activ cu probabil acțiune neuroprotectoare , se găsește și în ardei ( în special roșu), cartofi și roșii. Se găsește în doze atât de mici încât nu provoacă daune, dar protejează
Există studii care arată relația dintre un consum mai mare al acestor alimente aparținând familiei Solanaceae și o incidență mai mică a Parkinson.
Este posibil ca nicotina să nu fie singurul compus găsit în ardei cu acțiune benefică asupra neuronilor.
