Dieta pentru rhema: 7 alimente care ameliorează durerea
Martina Ferrer
Multe alimente vegetale au o acțiune antiinflamatorie care este foarte utilă împotriva unor afecțiuni precum rhema. Și acționează preventiv.
Reúma este considerata o patologie inflamatorie cronică. În cazul poliartritei reumatoide, există o componentă autoimună.
Unii factori favorizează o stare inflamatorie a corpului , precum hiperpermeabilitatea intestinală, stresul, lipsa somnului, toxinele, tulburările sistemului endocrin și dieta. Acesta ar trebui să fie practic antiinflamator.
De grăsimi vegetale s , în general , și în special omega-3 desinflaman sistemic.
Cele Fructele și legumele sunt foarte utile pentru bogăția sa în antioxidanți: clorofilă, resveratrol, vitamina C, quercetină sau beta - caroten, printre altele.
Ierburile și condimentele au o mare putere antiinflamatoare. Dintre condimente, curcuma își multiplică acțiunea cu piper negru.
Este indicat să nu consumați acele substanțe care favorizează procesele inflamatorii: carne procesată, carne roșie în exces, gluten, produse lactate, zaharuri și alimente rafinate și grăsimi procesate.
De asemenea, evitați umbrele de noapte . Ardeii, roșiile, vinetele și cartofii conțin solanină, care favorizează inflamația articulațiilor. Mai presus de toate, nu le scoateți din sezon, crude și cu pielea.
7 alimente antiinflamatoare împotriva reumatismului
Aceste alimente sunt deosebit de antiinflamatoare . Sunt utile dacă suferiți de dureri articulare și, de asemenea, ca o prevenire a acestora.
1. Semințe de in, bogate în omega-3
Semințele de in conțin abundente omega-3 în interior și pentru a profita de ele este convenabil să le măcinați momentan sau să le măcinați și să le rezervați într-un borcan de sticlă, de preferință în congelator.
Luați 2 linguri pe zi , de exemplu în sosuri sau un smoothie.
De asemenea, puteți alege ulei de in pentru a-l folosi întotdeauna crud și păstrați-l la frigider, astfel încât să nu se ruginească.
Nucile și semințele precum chia și cânepă sunt alte surse bune de omega-3 .
2. Ceapă, utilă datorită conținutului său de quercitină
Ceapa este bogată în quercetină, care inhibă formarea de substanțe pro-inflamatorii .
Consumați 1 ceapă proaspătă pe zi în salate sau 1 fierte uscată.
De mere sunt alte alimente bogate în quercetina.
3. Usturoiul, mai bine zdrobit
Usturoiul, datorită unui conținut ridicat de compuși de sulf (alicină și derivații săi), încetinește producția de substanțe inflamatorii și expresia proteinelor cu acțiune inflamatorie.
În fiecare zi luați 2 căței de usturoi , mai bine crude și zdrobite cu pătrunjel tocat sau sub formă de aioli.
4. Mure, bogate în antioxidanți
Fructele de pădure precum murul, în general, sunt foarte bogate în antioxidanți cu o acțiune antiinflamatoare ridicată . Cu cât sunt mai întunecate, cu atât sunt mai bogate în acele substanțe.
Dacă sunt și sălbatice , chiar mai bine.
Bucurați-vă de o mână de mure pe zi, pentru o gustare sau la jumătatea dimineții ca gustare.
5. Morcovi, pentru prevenirea și ameliorarea reumatismului
Morcovii sunt bogați în beta-caroten , un precursor al vitaminei A. Această substanță antioxidantă, cu acțiune antiinflamatoare, este indicată pentru prevenirea sau ameliorarea reumatismului.
Luați 1 sau 2 pe zi . Pentru a îmbunătăți absorbția sa în intestin, luați morcovul gătit ușor și cu puțin ulei sau alimente grase, deoarece beta-carotenul este solubil în grăsimi și organismul îl asimilează mai bine în acest fel.
Cele dovleci și alimente portocalii au , de asemenea , beta - caroten.
6. Varză, bine mestecată
Varza, în general, are multe proprietăți pentru sănătate. În acest caz, se remarcă prin bogăția sa în vitamina C și glucozinolați .
Ambele substanțe acționează prin dezumflarea și reducerea factorilor inflamatori. Glucozinolații sunt mai eficienți dacă îi mestecăm bine pentru a le rupe legăturile.
Mănâncă 1 bucată pe zi , marinată cu oțet de lămâie sau de cidru de mere, sau ușor aburită sau sucată.
7. rozmarin proaspăt, antioxidant și antiinflamator
Una dintre cele mai mediteraneene plante aromatice, conține substanțele și uleiurile sale cu acțiune antioxidantă și antiinflamatoare în frunze.
Pentru a profita de ele trebuie să-l mănânci proaspăt și să-l mesteci. De asemenea, este ușor de găsit și de dezvoltat acasă.
Folosește-l zilnic pentru a îmbrăca supe, salate, legume, leguminoase sau cereale.
