Hrănirea anticanceroasă: 3 faze, 3 obiective
Dieta anti-cancer nu este o dietă unică, nu funcționează singură și nici nu face miracole. Ne bazăm pe acesta în conformitate cu obiectivul nostru: de a preveni, combate sau ameliora.
"Ce este cancerul? Deși fiecare disciplină spune propria ei, noi chiar nu știm." Acesta este modul în care dr. Natalia Eres își începe discuția despre oncologie holistică , însoțită de Martina Rebull, care a venit să ne vorbească despre nutriția anticancerigenă.
Nu este loc pentru nimeni altcineva la Flax & Kale. În auditoriul restaurantului, 60 de persoane au ascultat cu atenție în timp ce dr. Eres ne invită să ne punem o serie de întrebări .
Ce înseamnă „holistică”? Nu este un termen nou inventat și în medicina clasică găsim echivalența acestuia în biologia sistemelor. De aceea este apărată o abordare a cancerului în ansamblu, nu doar părțile sale individuale.
Și oncologia integrativă este științifică? În timp ce doar 6% din recomandările oncologice clasice sunt susținute de dovezi științifice ridicate, oncologia integrativă susține doar terapiile pe deplin dovedite.
Dr. Eres ne oferă un exemplu de acupunctură . Eficacitatea acupuncturii în reducerea stresului este susținută doar de dovezi științifice medii, deci nu poate fi încă recomandată din această disciplină.
Poate un corp bolnav să genereze sănătate? Pacienții cu cancer pot face mult mai mult decât lupta împotriva cancerului, își pot reîncărca sănătatea cu un stil de viață sănătos și o dietă sănătoasă.
Dieta cancerului
Nutriționistul Martina Rebull este foarte clar despre incidența dietei noastre în cancer . Atât ceea ce mâncăm, de unde provine, cum îl gătim, cât și cu ce sunt cheia.
Rebull recomandă alimente crude cu o sarcină glicemică redusă . Dacă vrem să le gătim, este de preferat să o facem în paele din oțel inoxidabil sau titan, fără teflon.
Mâncarea încetul cu încetul, mestecarea temeinică și neutilizarea excesivă a apei la mese este, de asemenea, benefică pentru sănătatea noastră.
Face distincția între 3 tipuri diferite de dietă în funcție de obiectivul său:
- Alimente care ajută la prevenirea cancerului .
- Alimente care ajută la tratarea acestuia.
- Cele care ajută la atenuarea efectelor secundare ale altor tratamente mai agresive.
Cele antioxidanti si - inflamatorii dieta ne ajuta să prevenim cancerul.
Pentru a o combate, Rebull subliniază rolul dietei ketogenice mai oxidative, care împiedică celula tumorală să se hrănească cu zahăr.
O dietă preventivă este bogată în leguminoase, frunze verzi, muguri și probiotice. Pentru a combate cancerul îl îmbogățim cu crucifere, ceai verde, condimente, ciuperci shiitake, fructe de pădure roșii și alge marine.
Prevenirea cancerului dincolo de dietă
A face cancer nu este o loterie genetică sau doar o chestiune de noroc. Stilul nostru de viață joacă un rol fundamental.
Există factori care favorizează apariția cancerului . Trebuie să evităm microplasticele care contaminează alimente, acrilamide (prezente în părțile prăjite ale alimentelor cu amidon), arsenic sau crom în apă, pesticide și stres.
Pentru a ne lupta sau a ne proteja împotriva cancerului putem practica exerciții fizice, mergem la saună pentru a elimina metalele grele, consumăm probiotice, folosim antioxidanți intravenoși, urmăm o dietă ketogenică, facem băi forestiere și primim sprijin emoțional.
