5 motive puternice pentru a nu mai mânca foie gras din nou
Când trebuie să alegem între plăcerea palatului nostru și cea care ne încalcă valorile, ne datorăm celor mai vulnerabili: animalele.
Considerat una dintre delicatese esențiale la cine și evenimente de Crăciun, foie gras își vinde vânzările în acest moment.
Deși este adevărat că produsele de origine animală implică întotdeauna suferință pentru animale, unele se remarcă ca fiind deosebit de crude . Acesta este cazul foie grasului, interzis în prezent în peste 15 țări din cauza abuzului extrem pe care îl implică producția sa.
În Europa, este produs numai în Spania, Franța, Belgia, Ungaria și Bulgaria.
Da, și în aceasta găsim motive pentru a ne rușina; La fel ca în tot ceea ce privește protecția animalelor, Spania este la capăt . Așa cum a documentat Egalitatea Animalelor în timpul cercetărilor sale despre industria foie grasului spaniol , fermele de rațe și gâște din țara noastră ascund o realitate chiar mai întunecată decât ne-am putea imagina.
De ce ar trebui să nu mai mâncați foie gras
Tot mai mulți oameni decid să elimine foie gras din meniurile lor și chiar lanțurile de supermarketuri care refuză să îl comercializeze , așa este cazul Coop, cel mai mare lanț de supermarketuri din Italia.
Foie gras este un produs controversat și înconjurat de controverse , cu toate acestea, continuăm să privim în sens invers prea des atunci când trebuie să alegem între plăcerea gustului nostru și cea care ne încalcă valorile. Astfel, în această disonanță incomodă, ne este ușor să ne înșelăm spunându-ne lucruri precum că poate acest foie a fost obținut în moduri care respectă animalele sau relativizăm suferința pe care o provoacă.
Dar animalele ne au doar pe noi și pe noi, depind de solidaritatea noastră, de capacitatea noastră de a fi martori ai suferinței lor și de a refuza să facem parte din ea.
De aceea, mai jos împărtășim 5 motive pentru a elimina foie gras de pe mesele noastre și pentru a alege opțiuni prietenoase animalelor pentru a sărbători aceste întâlniri cu cei dragi.
1. Pate de ficat bolnav
Foie gras este ficatul bolnav al rațelor și al gâștelor . Pentru a o obține, animalele sunt supraalimentate timp de câteva săptămâni în care ficatul lor, datorită efortului extrem al organismului de a procesa o cantitate de hrană mult mai mare decât are nevoie, contractă o boală numită steatoză hepatică , cunoscută și sub denumirea de „ficat gras”.
2. Cum hrănesc rațele
Pentru ca animalele să ingereze cantitatea extremă de hrană necesară pentru a-și îmbolnăvi ficatul, acestea sunt imobilizate și hrănite forțat . Pentru a face acest lucru, se introduce prin gură un tub metalic de până la 30 de centimetri care merge direct în stomac.
Această procedură, care se repetă de mai multe ori pe zi, provoacă suferințe enorme animalelor și provoacă, de asemenea , sângerări interne , răni în esofag atunci când încearcă să se elibereze din cauza nevoii de a vărsa și infecții care nu primesc de obicei asistență veterinară.
Așa cum se întâmplă în general în fermele fabrici, este mai ieftin să lăsați animalele bolnave să moară decât să le vindecați.
3. Un ficat de până la 10 ori dimensiunea normală
Ficatul rațelor și al gâștelor din industria foie gras atinge de obicei o dimensiune de 10 ori mai mare decât cea a unei păsări sănătoase.
Pentru a-l obține, animalele sunt forțate să mănânce aproximativ 2 kilograme de pastă pe bază de porumb pe zi, ceea ce ar echivala la om să ingereze aproximativ 12 kilograme de tăiței pe zi.
4. Înghesuit în ferme
Pe lângă faptul că sunt supuși crudei proceduri de hrănire forțată de mai multe ori pe zi, rațele și gâștele din industria foie gras suferă în condițiile aglomerate și insalubre caracteristice fermelor fabrici.
Astfel, își petrec viața supraaglomerate în depozite fără lumină naturală , unde mii de animale locuiesc împreună, cu acumularea consecventă de gaze toxice datorită concentrației de urină și excremente. Mulți dintre ei suferă de infecții oculare grave, dificultăți respiratorii și sunt slăbiți prin faptul că nu pot suporta condițiile la care sunt supuși până nu mor fără a primi asistență veterinară .
Este obișnuit ca animalele să trăiască zile întregi cu cadavrele tovarășilor lor care nu au supraviețuit.
5. Conștient în timp ce este sacrificat
Organizația pentru Egalitatea Animalelor a reușit să documenteze în timpul cercetărilor sale din industria foie gras-ului cum rațele au ajuns de obicei conștiente în momentul sacrificării , fluturând și lovind fără oprire în timpul sângerării.
Cum putem numi un produs atât de extrem de violent față de animale „delicatese” ?
Vă rugăm, la aceste date, luați în considerare eliminarea foie grasului din evenimentele dvs. de Crăciun . Putem face multe pentru animale respingând produsele care provin din suferința lor și împărtășind aceste informații familiei noastre, prietenilor și persoanelor apropiate, astfel încât acestea să ia și ele partea lor.
Pentru unele festivaluri de pace și pentru animale
