Sarcina și dieta vegetariană, sunt incompatibile?
Până în prezent, o mare de îndoieli continuă să apară atunci când o femeie vegetariană rămâne însărcinată. Este bine? Copilul va crește corect?
În această mare de îndoieli, unele femei vegetariene ajung să se întrebe dacă va fi esențial să renunțe la opțiunea dietetică în timpul sarcinii.
Acest tip de întrebare este pusă de mama însăși, precum și de familia și prietenii ei și, de multe ori, ea primește reproșuri chiar de la personalul sanitar , dacă aceștia nu au pregătire actualizată pe această temă. Dar este această îngrijorare justificată?
De fapt, în prima lume, acest loc cu acces nelimitat la cele mai variate alimente, o femeie poate menține o sarcină fără nicio problemă cu o dietă vegetariană sau vegană și acest lucru nu ar trebui să declanșeze cea mai mică alarmă la nimeni .
Să ne amintim ce spune Academia de Nutriție și Dietetică din Statele Unite (1): „(…) dietele vegetariene, inclusiv cele vegane, planificate corespunzător, sunt sănătoase, adecvate din punct de vedere nutrițional și pot oferi beneficii pentru sănătate în prevenire și tratamentul anumitor boli. Aceste diete sunt adecvate pentru toate etapele ciclului de viață, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, copilăria, adolescența, vârsta adultă, precum și pentru sportivi. "
Și chiar dacă în Spania nu există sfaturi pentru acest grup de populație la nivel oficial, nu trebuie să pierdem din vedere faptul că alte țări din mediul nostru îl au perfect implementat și îl distribuie prin canale normale fără probleme. Acesta este cazul Serviciului Național de Sănătate al Regatului Unit (2), al departamentului de sănătate al guvernului australian (4), al Asociației Dieteticienilor din Canada (3) sau al dieteticienilor din Portugalia (5), pe lângă, desigur, numit deja ȘI (6).
Așadar, dincolo de sfaturile date fiecărei femei însărcinate și de sfaturile de bază privind alimentația vegetariană sănătoasă , singurul punct specific la care ar trebui să fim atenți este dacă vitamina B12 este suplimentată în mod adecvat.
Supliment cu vitamina B12 în timpul sarcinii
În această secțiune, trebuie remarcat faptul că marea majoritate a suplimentelor perinatale au o doză insuficientă de B12 pentru un vegetarian , deoarece sunt suplimente concepute pentru populația generală. Prin urmare, nu trebuie să facem greșeala de a nu mai lua suplimentele obișnuite, deoarece acum luăm un alt supliment care conține deja B12.
Este adecvat să mențineți suplimentele de întreținere (de exemplu, 2000 mcg / săptămână de cianocobalamină) indiferent dacă există sau nu mai mult B12 în oricare dintre celelalte suplimente pe care le luăm (acid folic, iod …).
În cazul în care viitoarea mamă nu suplimenta cu B12 înainte de a rămâne gravidă, ar trebui să meargă la un dietetician-nutriționist specializat în mâncare vegetariană pentru a putea evalua tipul și doza cele mai adecvate în cazul ei și pentru a preveni posibilele riscuri.
Pe scurt, o dietă vegetariană sau vegană bine planificată, cu un aport caloric suficient și o varietate sensibilă de alimente, nu pune nicio problemă pentru a duce mai departe o sarcină sănătoasă . Amintindu-ne că B12 nu este ceva de care femeile însărcinate trebuie să se îngrijoreze în mod specific, ci populația vegetariană în general.
În cazul în care sunt necesare alte suplimente, cum ar fi vitamina D, fier, iod sau DHA, pe lângă acidul folic obișnuit, acestea vor fi prescrise individual. Rețineți că toate acestea sunt mai mult decât suplimente obișnuite și la femeile însărcinate non-vegetariene.
A pune o îngrijorare sau o presiune nejustificată asupra femeii însărcinate cu privire la stilul ei de viață atunci când este vegetariană răspunde la ideile depășite ale profesioniștilor depășite.
Este curios că această opțiune este adesea menită să fie văzută ca fiind periculoasă , atunci când aceleași consultări nu avertizează asupra altor riscuri nutriționale mult mai reale și frecvente, cum ar fi consumul excesiv de produse zaharoase sau permisivitatea cu alcool și tutun care este dă în unele consultări.
- Poziția Academiei de nutriție și dietetică: diete vegetariene - Jurnalul Academiei de nutriție și dietetică. 2022-2023.
- Alegeri N. Mămici vegetariene și vegane - să trăiești bine - Alegeri NHS. 2022-2023.
- @DietitiansCAN. Liniile directoare pentru vegani. 2022-2023.
- Alimentație sănătoasă pentru mamele vegetariene sau vegane însărcinate și care alăptează, de la guvernul Queensland.
- Linii Orientaçao pentru o mâncare vegetariană, de la Direcția Generală a Sănătății din Portugalia.
- Dietele vegetariene în timpul sarcinii, de la Academia de dietetică și nutriție, 2022-2023.
