Mesteacanul este un nume pentru o categorie de copaci și unul dintre ei, Betula pendula Roth. iar frunzele sale, Betulae Folium, conțin proprietăți medicinale și nutriționale.

În plus, cu scoarța poți face zahăr și cu el și ulei de mesteacăn, două produse care sunt din ce în ce mai populare, în ciuda prețului ridicat.

Zahar de mesteacan

Zaharul de mesteacan este comercializat din ce in ce mai mult, iar diverse studii arata ca este mult mai sanatos decat zaharul din trestie sau sfecla.

În plus, prin faptul că nu are nevoie de insulină pentru absorbția sa în organism, poate fi consumată de diabetici sau de persoanele care urmează o dietă pentru a slăbi, deoarece are cu 40% mai puține calorii decât zahărul alb și cu 75% mai puțini carbohidrați. carbon.

Și dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, cavitățile sunt reduse cu 85% conform studiilor efectuate de diferite centre științifice și companii dedicate comercializării acestui produs.

Desigur, prețul său nu este mic, deoarece este între 10 și 20 de euro pentru fiecare kilogram, sau chiar mai mult dacă este cumpărat în pachete mici.

Contraindicațiile zahărului de mesteacăn

Una dintre contraindicațiile acestui zahăr de mesteacăn este că componenta sa principală, xilitolul, este toxică pentru multe animale, inclusiv pentru câini. Prin urmare, nu trebuie lăsat niciodată la îndemâna animalelor de companie.

Persoanele cu probleme de gastroenterită sau colită cronică ar trebui să evite consumul acestei substanțe, deoarece le poate agrava situația. De asemenea, persoanele cu diverse alergii ar trebui să se consulte cu medicul înainte de ao consuma.

Utilizarea excesivă a zahărului de mesteacăn poate avea efecte secundare precum diaree, gaze și colici.

Uleiul de mesteacăn și proprietățile sale

Utilizarea uleiului de mesteacăn este în primul rând cosmetică. Este folosit atât pentru a crea creme și alte produse, cât și pentru aplicarea sa directă pe piele.

Utilizarea sa cea mai răspândită este împotriva celulitei, aplicând-o pe fese și picioare, care este locul în care se observă de obicei starea și previne, de asemenea, bacteriile și ciupercile de pe piele.

Are o putere mare de calmare și hidratare a pielii, datorită proprietăților sale, deoarece conține multe minerale precum calciu, fosfor, fier, potasiu, sodiu, magneziu și zinc, împreună cu vitaminele B.

Proprietățile frunzelor de mesteacăn pentru perfuzie

Dar, fără îndoială, frunzele de mesteacăn pentru infuzie sunt cea mai folosită parte a acestui copac la nivel medicinal. Una dintre proprietățile de mesteacăn de evidențiat este puterea sa diuretică.

Este, de asemenea, antiseptic, analgezic și antiinflamator, care, împreună cu capacitatea sa diuretică menționată anterior, fac una dintre cele mai puternice infuzii ale acestei plante împotriva infecțiilor urinare sau a pietrelor la rinichi.

Alte proprietăți importante de evidențiat este că mesteacanul este:

• Antireumatice
• Antihipertensiv
• Astringent
• Hemostatic,
• Vindecarea,
• Detoxifiere

Pregătiți infuzia de mesteacăn

Pregătirea perfuziei de mesteacăn este foarte asemănătoare cu restul perfuziilor. O ceașcă de apă pentru fiecare lingură de plantă este raportul ideal.

Fierbem apa și oprim focul.

Adăugați frunzele uscate de mesteacăn zdrobite și acoperiți.

O lăsăm să se odihnească aproximativ 10 minute și atât.

Se recomandă să beți între două și trei căni din această infuzie pe zi.