Romero , al cărui nume științific este Rosmarinus officinalis , este o plantă din Marea Mediterană , de asemenea , utilizat în bucătărie este utilizat pentru a trata multe probleme de sănătate, de la probleme digestive pentru tratarea excesului de greutate sau căderea părului.
Este un arbust foarte aromat care are atât utilizări culinare, cât și medicinale. Poate crește până la doi metri, rezistă bine la frig și rămâne verde tot timpul anului.
Frunzele tufei de rozmarin sunt compuse și apar una față de cealaltă. La gust, aroma frunzelor este oarecum picantă. Florile plantei de rozmarin sunt albastre și aproape întotdeauna încep de la axilele frunzelor.
Ce este planta de rozmarin și pentru ce se folosește?
Planta de rozmarin are proprietăți carminative, ceea ce facilitează eliminarea gazelor acumulate în tractul digestiv.
De aceea administrarea de infuzii din această plantă este atât de bună pentru a trata cazurile de flatulență și meteorism. Dacă infuzia de rozmarin este utilizată pentru a îmbunătăți digestia sau pentru a elimina gazele din tractul digestiv, aceasta trebuie băută după mese.
Un alt beneficiu al plantei este că oferă beneficii pentru tratarea disconforturilor cauzate de menstruație . Infuziile acelorași ajută la ameliorarea senzației de iritabilitate, dureri de cap și reduc umflarea abdominală.
Florile de rozmarin sunt utilizate ca remediu natural pentru tratarea problemelor respiratorii, cum ar fi astmul , deoarece nu are efecte adverse asupra plămânilor .
Chiar și cercetările au descoperit că planta de rozmarin are substanțe antiinflamatoare care acționează direct asupra inflamației pulmonare.
Infuzie de rozmarin. Doze adecvate și modul de preparare a ceaiului din plantă
Dacă se consumă peste doze adecvate, poate provoca anumite efecte adverse asociate cu probleme ale pielii, cum ar fi dermatita, prostatita și gastroenterita .
Pentru a evita aceste efecte adverse și pentru a putea profita de toate proprietățile rozmarinului, este important să știți cum să îl consumați.
Pentru a pregăti infuzia de rozmarin, doza adecvată este de 10 grame de rozmarin în 1 litru de apă. Ca orice altă infuzie sau ceai, trebuie să aducem apa la fierbere, apoi oprim focul și punem în ibric împreună cu planta, așteptăm cel puțin 5 minute (mai bine 10) ca planta să se infuzeze. În cazul plantei de rozmarin, nu luați mai mult de două căni pe zi.
Proprietăți de rozmarin
Atunci când este colectat în scopuri medicinale, pentru a profita de proprietățile rozmarinului, florile plantei sunt utilizate în principal și, din acest motiv, colectarea se efectuează la sfârșitul primăverii, deși frunzele pot fi folosite și.
Plantele sunt uscate la umbră și depozitate în cutii dintr-un material neutru, cum ar fi cartonul (niciodată din sticlă sau plastic). Poate fi păstrat până la un an în stare bună.
În planta de rozmarin găsim printre proprietățile sale elemente precum camfor, acid cafeic și rozmarinic, flavonoide și alți compuși medicinali. Această plantă este recomandată în cazurile de amenoree , dismenoree, probleme intestinale, diaree , probleme ale pielii și căderea părului .
Modalități de utilizare a plantei de rozmarin
Rosemary este un arbust lemnos, frunze veșnic verzi și de tip abundent nu se pierde în schimbările sezoniere. Se găsește din abundență în zona mediteraneană, sudul Europei și Africa de Nord. Este tipic climatului uscat și însorit.
Înflorirea sa are loc de două ori pe an primăvara și toamna, datorită calităților sale estetice , a găsit o utilizare pe scară largă ca plantă ornamentală și ca însoțitor la prepararea vaselor, fiind o aromă excelentă; cu toate acestea, în medicina naturală s-au găsit utilizări multiple.
Cele mai frecvente utilizări ale sale în tratamentul bolilor sunt dedicate prevenirii cancerului și a Alzheimerului , deoarece are proprietăți antioxidante excelente .
În mod similar vom găsi utilizarea pe scara larga pentru tratarea durerilor musculare , cad de păr , unghiile fragile si casante, respiratia urat mirositoare, de îngrijire a pielii și a pielii, printre multe alte lucruri.
Cele mai comune moduri de utilizare a rozmarinului sunt:
Infuzie de rozmarin . După cum am explicat anterior, se poate face cu florile, dar este posibil și cu frunzele. În acest caz, o lingură pentru fiecare ceașcă de apă (aproximativ 7 grame pentru fiecare 250 ml de apă).
Tinctură : puneți 200g de rozmarin într-un borcan și adăugați un litru de alcool 70%. Se agită bine și se lasă să stea timp de 7 până la 10 zile acoperite, se agită o dată pe zi, se filtrează și se păstrează într-o sticlă ferită de lumină.
Unguent : mai întâi încălziți tinctura într-o baie de apă până când volumul său este redus de 5 ori (de la un litru la 200 ml). De asemenea, topiți 1 kg de vaselină albă într-o baie de apă și adăugați 100 ml de concentrat pe care tocmai l-am pregătit. Se lasă să se răcească amestecând bine ingredientele.
Loțiune : puneți 200 de grame de rozmarin într-o sticlă și adăugați un litru de alcool 96%. Se agită bine și se lasă să stea 10 zile într-o sticlă închisă, se amestecă o dată pe zi. Se filtrează și se păstrează într-o sticlă ferită de lumină. Atunci când îl utilizați, trebuie să se țină seama de faptul că pătează hainele, deci trebuie să aveți grijă la utilizarea acestuia.
Inhalări : adăugați un litru de apă clocotită la o mână de frunze de rozmarin. Acoperiți-vă capul cu un prosop și respirați-i vaporii suficient de departe pentru a nu fi arși de aburul fierbinte.
Rozmarin pentru păr
Cel mai comun mod de a folosi rozmarinul pentru păr este ca un decoct. Pentru a face un decoct din această plantă. Aproximativ 35 de grame de flori sunt folosite pentru fiecare litru de apă și se fierb aproximativ 15 minute.
Preparatul poate fi utilizat direct pe scalp, în caz de cădere a părului . De asemenea, puteți prepara un ulei de rozmarin în acest scop .
Pentru ulei, pentru fiecare litru de ulei de măsline se folosesc 20 de grame de ulei esențial de rozmarin. Se aplică în dureri reumatice, nevralgii și probleme similare, întotdeauna masând cu mișcări circulare.
Rozmarin pentru a slăbi și a slăbi
Rozmarinul este o plantă cu capacitatea de a reduce colesterolul, trigliceridele, acidul uric, îmbunătățește circulația și starea generală a corpului.
Aparent, toate acestea, adăugate la nivelul său ridicat de potasiu și acțiunea antiinflamatorie, sunt elemente care îl fac potrivit pentru persoanele care doresc să piardă în greutate și destul de eficient conform studiilor efectuate pe această temă.
Vezi articolul științific despre cum funcționează rozmarinul prin reglarea metabolismului glucozei și lipidelor în Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Rozmarin antibiotic natural
Planta de rozmarin se dovedește a fi una dintre cele mai puternice plante medicinale ca antibiotic natural. La fel ca rudele sale menta, salvie și cimbru, care sunt toate plante din familia labiaceae, are o aromă rafinată și proprietăți medicinale.
Cu toate acestea, puterea ca plantă antibiotică prezentă în proprietățile rozmarinului este mai mare decât cea a altor plante, datorită faptului că are carnosol sau acid carnosolic, care este un agent antimicrobian foarte puternic și eficient.
Acesta este motivul pentru care utilizarea sa este foarte recomandată în cazul infecțiilor intestinale și este chiar utilizată ca parte a tratamentului unor boli venerice.
Rozmarin și tensiune arterială
Există o mică confuzie, în unele locuri este citată ca plantă pentru pacienții hipertensivi, ceea ce este o greșeală, rozmarinul crește de fapt tensiunea arterială, astfel încât este indicat pentru hipotensiune, așa cum este clar în acest studiu privind utilizarea uleiului esențial a plantei la pacienții hipotensivi.
Planta de rozmarin și memoria
De mult timp în cultura populară această plantă a fost desemnată ca fiind bună pentru memorie, dar, în adevăr, nu a fost niciodată confirmată, chiar și în Hamlet se face referire la această proprietate de rozmarin când Ofelia spune: «Aici aduc rozmarin, ceea ce este bun pentru memoria".
Cercetări despre rozmarin și memorie
Englezii înșiși erau însărcinați cu furnizarea de dovezi fiabile cu privire la cuvintele celui mai mare dramaturg al lor și pentru aceasta Universitatea Northumbria (Regatul Unit) a efectuat un studiu meticulos cu care au demonstrat că o concentrație ridicată în sânge a uneia dintre componentele această plantă, 1,8-cineol, îmbunătățește performanța cognitivă, în special viteza și precizia răspunsurilor.
Această componentă este absorbită prin mucoasa nazală și plămâni, traversează bariera hematoencefalică și totul indică inhibarea enzimei acetilcolinesterază și prevenirea descompunerii neurotransmițătorului acetilcolină, larg distribuită în creierul uman și necesară pentru învățare, memorare și a se concentra.
Deci, dacă pregătiți examene, tăiați o crenguță din plantă și puneți-o într-un pahar cu apă pe birou, sau putem folosi și ulei esențial de rozmarin și punem câteva picături lângă nas, pentru a ne îmbunătăți memoria.
După cum puteți vedea, planta de rozmarin și proprietățile sale nu sunt utile numai pentru probleme de stomac și pentru căderea părului, ci este excelentă și pentru memorie.
Alte utilizări ale rozmarinului
Pe lângă gătit și medicamente, rozmarinul are alte tipuri de utilizări în viața noastră, inclusiv:
Odorizant de aer : Este suficient să atârnați câteva ramuri, dacă este posibil în flori, astfel încât aroma sa să pătrundă în toată casa, funcționând și ca un agent de respingere a insectelor.
Planta ornamentală : Pe lângă faptul că este foarte drăguță, rămâne verde tot timpul anului și este un arbust care nu necesită multă îngrijire. Purificator de apă : Timp de milenii în Mediterana, a fost folosit pentru a fierbe apă cu o mână de rozmarin pentru a o purifica, în acest fel acțiunea antibacteriană a acestei plante a fost utilizată pentru a reduce încărcătura bacteriologică a apei.
Contraindicații rozmarin
Deși aceste proprietăți sunt foarte importante, trebuie să cunoaștem și efectele adverse ale consumului de rozmarin sau contraindicațiile acestuia; și cum să-l consumați corect pentru a evita aceste probleme și pentru a profita la maximum de virtuțile sale.
Am menționat deja că abuzul asupra plantei a avut consecințele sale; dar există și persoane care nu ar trebui să o consume, precum femeile însărcinate , persoanele care, datorită oricărei probleme, trebuie să mențină o dietă săracă în potasiu și persoanele care suferă sau suferă de un tip de boală sau problemă renală .
De asemenea, poate interacționa cu diferite medicamente, deci dacă luați orice medicament, este mai bine să consultați medicul înainte de a intra în utilizarea plantei.
