10 alimente pentru a vă hrăni creierul

Kaliman Pearl

Fiecare vă ajută într-un mod anume. Include-i în dieta ta și îmbunătățește-le efectele!

Chard

Abundentă în magneziu. Deficiența sa este asociată cu simptome neurologice.

Ovăz

Oferă vitamina B5, esențială pentru sinteza neurotransmițătorilor.

Acaju

Sursa de zinc, care se găsește în cantități mari în creier.

Tahine

Oferă fier, necesar pentru formarea părților neuronilor.

Spanac

Acidul său folic previne pierderea de memorie asociată cu homocisteina.

Orez integral

Oferă vitamina B3, a cărei deficiență este asociată cu tulburări psihice.

Flipboard

Sfeclă

Oferă betaină, esențială pentru dezvoltarea corectă a creierului.

Flipboard

Migdală

Conține calciu, esențial pentru formarea țesutului nervos.

Flipboard

ardei rosu

Bogat în vitamina C, care previne oxidarea membranelor neuronale.

Flipboard

Ginko Biloba

Studii recente arată eficacitatea sa împotriva tulburărilor neurologice.

Flipboard

În creier există mai mult de 100.000 de milioane de neuroni și fiecare are între 10.000 și 200.000 de uși de intrare și ieșire a mesajelor care le permit să comunice între ei. Dacă facem calcule, conectivitatea rețelelor de comunicare socială pălește în comparație cu cea a creierului nostru.

Unul dintre principalele mecanisme de transmitere a acestor mesaje este prin intermediul moleculelor numite neurotransmițători . Există mai mult de 50 de funcții diferite care reglează funcțiile fiziologice (pofta de mâncare, mișcare …) și mentale (atenție, memorie, motivație), inclusiv emoțiile și starea de spirit.

Creierul are nevoie de o cantitate de nutrienți esențiali , care prin definiție sunt substanțe pe care celulele noastre nu le pot produce. Prin urmare, o dietă deficitară în substanțe nutritive esențiale are consecințe grave pe termen lung și este asociată cu un risc crescut al celor mai frecvente boli cronice, inclusiv Alzheimer și depresie.