Idei pentru luni fără carne

Dacă începeți săptămâna mâncând 100% legume și echilibrat, veți vedea că continuarea restului săptămânii este mult mai ușoară

Până acum veți ști, veți fi văzut pe Facebook sau într-un tweet că există o inițiativă numită „Meatless Mondays” sau „Meatless Monday”, care constă în consumul de legume 100% în această zi a săptămânii. Încărcarea fotografiilor cu ceea ce ați mâncat este opțională;)

Deși pentru unii oameni pare un prost, nu este deloc. Și din multe motive, inclusiv în cultura noastră, luni este o zi semnificativă (începutul săptămânii) și este o zi foarte bună pentru a începe cu obiceiuri bune și a le menține, ceea ce este important. Aceste obiceiuri includ să mănânci mai bine și să gătești mai bine. De asemenea, vei învăța să gătești mai mult și mai bine.

Ce mănânc în fiecare zi?

Nu toată lumea face o planificare săptămânală (deși este bine să o facă) și luni trage „orice este”. Gândiți-vă la ceea ce vă scufundați de obicei într-o zi de luni. O vom schimba în ceea ce considerați confortabil.

Mic dejun: cafea și pâine prăjită cu unt și gem

Cafea cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) și pâine prăjită cu margarină vegetală și gem
Cafea cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) și prăjită sau bară cu ulei de măsline și roșii
Cafea cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) și pâine prăjită sau bar cu banane și căpșuni

La jumătatea dimineții: o gustare sau un bar

Un baton vegan și bogat în proteine
O bucată de fruct (măr, banană, mandarină etc.) și câteva nuci sau migdale
O bucată de fruct și o bucată de ciocolată neagră
Avocado

Mâncare: spaghete bologneze

Spaghete integrale cu bolognese făcute cu soia texturată
Spaghete integrale cu bolognese făcute cu conopidă rasă

Gustare: colacao și prăjituri

Plantați lapte cu cacao pură și o bucată de fruct
Plantați lapte cu cacao pură și prăjituri vegane de casă și fără zahăr
Lapte vegetal cu cacao pur și musli cu nuci
Un iaurt de soia cu musli

Cina: pește cu tocană

Salată caldă de naut cu rucola și roșii cherry și o bucată de fruct
Sparanghel la grătar cu beșamel (făcut cu lapte de soia sau altă băutură vegetală) și nuci
Legume la grătar și tofu
Tofu prăjit cu legume și tăiței de orez
Legume la grătar cu fructe uscate și semințe de in rupte

Cel mai ușor este să „veganizăm” ceea ce mâncăm în mod normal. Adică pentru a ne transforma mâncarea, aromele cu care suntem obișnuiți, în legume 100%.