Idei pentru luni fără carne
Dacă începeți săptămâna mâncând 100% legume și echilibrat, veți vedea că continuarea restului săptămânii este mult mai ușoară
Până acum veți ști, veți fi văzut pe Facebook sau într-un tweet că există o inițiativă numită „Meatless Mondays” sau „Meatless Monday”, care constă în consumul de legume 100% în această zi a săptămânii. Încărcarea fotografiilor cu ceea ce ați mâncat este opțională;)
Deși pentru unii oameni pare un prost, nu este deloc. Și din multe motive, inclusiv în cultura noastră, luni este o zi semnificativă (începutul săptămânii) și este o zi foarte bună pentru a începe cu obiceiuri bune și a le menține, ceea ce este important. Aceste obiceiuri includ să mănânci mai bine și să gătești mai bine. De asemenea, vei învăța să gătești mai mult și mai bine.
Ce mănânc în fiecare zi?
Nu toată lumea face o planificare săptămânală (deși este bine să o facă) și luni trage „orice este”. Gândiți-vă la ceea ce vă scufundați de obicei într-o zi de luni. O vom schimba în ceea ce considerați confortabil.
Mic dejun: cafea și pâine prăjită cu unt și gem
- Cafea cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) și pâine prăjită cu margarină vegetală și gem
- Cafea cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) și prăjită sau bară cu ulei de măsline și roșii
- Cafea cu lapte de soia (sau alt lapte vegetal) și pâine prăjită sau bar cu banane și căpșuni
La jumătatea dimineții: o gustare sau un bar
- Un baton vegan și bogat în proteine
- O bucată de fruct (măr, banană, mandarină etc.) și câteva nuci sau migdale
- O bucată de fruct și o bucată de ciocolată neagră
- Avocado
Mâncare: spaghete bologneze
- Spaghete integrale cu bolognese făcute cu soia texturată
- Spaghete integrale cu bolognese făcute cu conopidă rasă
Gustare: colacao și prăjituri
- Plantați lapte cu cacao pură și o bucată de fruct
- Plantați lapte cu cacao pură și prăjituri vegane de casă și fără zahăr
- Lapte vegetal cu cacao pur și musli cu nuci
- Un iaurt de soia cu musli
Cina: pește cu tocană
- Salată caldă de naut cu rucola și roșii cherry și o bucată de fruct
- Sparanghel la grătar cu beșamel (făcut cu lapte de soia sau altă băutură vegetală) și nuci
- Legume la grătar și tofu
- Tofu prăjit cu legume și tăiței de orez
- Legume la grătar cu fructe uscate și semințe de in rupte
Cel mai ușor este să „veganizăm” ceea ce mâncăm în mod normal. Adică pentru a ne transforma mâncarea, aromele cu care suntem obișnuiți, în legume 100%.
