Crutoane cu boia

Santi Ávalos

Crutoane sănătoase și delicioase făcute la cuptor cu pâine feliată, boia și ulei de măsline.

Ingrediente pentru 4 persoane

Timp: 18 '

• 250 g de pâine integrală (mai bine dacă este puțin uscată)
• 50 g ulei de măsline extravirgin
• 1 lingura de patrunjel, tocat marunt
• Un vârf de sare de mare
• 1 linguriță de boia dulce de la La Vera

Pregătirea

1. Tăiați pâinea în cuburi de 1cm. Faceți un sos amestecând uleiul de măsline, sarea, patrunjelul și boia.
2. Înmuiați puțin cuburile de pâine în sos și așezați-le pe o tavă rezistentă la cuptor, fără să vă atingeți.
3. Puneți-l în cuptorul preîncălzit la 200 ° C și gătiți timp de aproximativ 8 minute sau până când este crocant.
4. Așezați-le deasupra supei sau smântânei în momentul în care urmează să le serviți, astfel încât să nu se înmoaie. Încercați-le în salate sau deasupra unei tocănițe cu legume.