Crutoane cu boia
Santi Ávalos
Crutoane sănătoase și delicioase făcute la cuptor cu pâine feliată, boia și ulei de măsline.
Ingrediente pentru 4 persoane
Timp: 18 '
- 250 g de pâine integrală (mai bine dacă este puțin uscată)
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 1 lingura de patrunjel, tocat marunt
- Un vârf de sare de mare
- 1 linguriță de boia dulce de la La Vera
Pregătirea
- Tăiați pâinea în cuburi de 1cm. Faceți un sos amestecând uleiul de măsline, sarea, patrunjelul și boia.
- Înmuiați puțin cuburile de pâine în sos și așezați-le pe o tavă rezistentă la cuptor, fără să vă atingeți.
- Puneți-l în cuptorul preîncălzit la 200 ° C și gătiți timp de aproximativ 8 minute sau până când este crocant.
- Așezați-le deasupra supei sau smântânei în momentul în care urmează să le serviți, astfel încât să nu se înmoaie. Încercați-le în salate sau deasupra unei tocănițe cu legume.
