Infuzie purificatoare de urzică și măr
Jordi Cebrián
Această infuzie răcoritoare este diuretică și remineralizantă, ideală pentru eliminarea lichidelor și recuperarea mineralelor precum fierul, calciul și potasiul.
Această infuzie combină urzica, păpădia și stevia, trei plante medicinale puternice, cu un fruct, mărul, care îi conferă o aromă proaspătă foarte plăcută. Puteți să-l luați ca sifon pe vreme caldă dacă aveți tendința de a reține lichide și vă deranjează picioarele, deoarece are un efect diuretic, dar vă poate ajuta și dacă aveți nevoie să vă îmbunătățiți aportul de fier sau aveți nevoie de puțin ajutor pentru a merge la baie.
Îl puteți lua în timpul zilei rece de la frigider și, dacă aveți chef, adăugați bucăți de mere.
Ingrediente pentru 2 cani
- 5 g urzică (frunze)
- 5 g de păpădie (frunze)
- 5 g de stevie (frunze)
- 1 măr întreg
- 500 ml de apă
Preparare (15 minute + frigider)
- Într-o cratiță, fierbeți mărul mărunțit timp de 5 sau 6 minute, dar cu pielea, pentru a-l înmuia, apoi adăugați cele trei plante medicinale.
- Lăsați infuzia să se odihnească timp de 10 minute și apoi strecurați-o.
- Păstrați cel puțin 3-4 ore la frigider, astfel încât să se răcească bine și să poată fi servit proaspăt.
Proprietăți
Păpădia și urzica sunt două plante bine cunoscute, cu efect purificator și diuretic . Urzica oferă, de asemenea, puterea sa de remineralizare, deoarece este bogată în fier, calciu, siliciu și potasiu .
Este, în general, o infuzie răcoritoare și vitaminică, utilă împotriva asteniei sau a slăbiciunii. Poate susține atât pierderea în greutate, cât și retenția de lichide.
Stevia, foarte dulce, evită să folosească zahăr și nu oferă calorii. În plus, promovează tranzitul intestinal și ajută la reglarea glicemiei.
