6 rufe murdare ascunde industria mielului
Campania Meet the Lamb are ca scop promovarea consumului de carne de miel. În mod ironic, cu cât știm mai multe despre oi, cu atât ne dorim mai puțin să le mâncăm.
Meet the Lamb este campania lansată de Organizația Națională Interprofesională a Carnei (EDOK) din Grecia și va fi dezvoltată în această țară, precum și în Spania și Italia pentru a promova consumul de carne de miel.
Se pare că vom participa la o serie de degustări și degustări cu ajutorul cărora campania încearcă să convingă publicul larg și astfel să stimuleze industria ovinelor și caprinelor din aceste țări.
Este curios că au ales un nume precum „cunoașteți mielul” cu scopul de a crește consumul acestui tip de carne atunci când adevărul este că, cu cât cunoaștem aceste animale sensibile, cu atât mai probabil vom înceta să o consumăm.
Și este faptul că oile sunt animale despre care știm foarte puțin și despre care există o mulțime de credințe populare foarte departe de realitate.
De exemplu, conform unui studiu al profesorului John Webster de la Universitatea din Bristol, acestea exprimă vizibil emoții, la fel ca oamenii, prezentând semne de stres sau depresie similare cu ale noastre.
Potrivit unui alt studiu publicat în revista Nature de Keith Kendrick, profesor la Universitatea Greshman din Londra, oile pot detecta modificări ale expresiei fețelor , recunoscând și distingând cel puțin 50 de indivizi diferiți și având, de asemenea, o memorie care vă permite să vă amintiți evenimente și imagini pentru mai mult de doi ani. Aceasta înseamnă că își pot aminti și retrăi experiențe pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât sunt extrem de sensibili la situații traumatice.
Potrivit lui Kendrick, există asemănări importante între creierul uman și oile , constatând că oile pot experimenta emoții precum îndrăgostirea sau tristețea atunci când sunt separate de grupurile lor și când văd alte persoane plecând la abator sau alte ferme.
Ce nu ne va spune campania Întâlnește Mielul
În continuare vom vedea 6 realități pe care campania Întâlnește-le mielului nu ne vor spune , dar care ne vor ajuta să știm ce trăiesc cu adevărat mieii.
1. Amputări de coadă
Mieii se nasc adesea cu o coadă lungă care este andocată în ferme pentru a evita murdăria și a reduce riscul de mioză, o boală cauzată de mușcăturile de muște. Cu toate acestea, dovezile științifice despre eficacitatea andocării cozii în prevenirea miozei sunt rare.
Toate metodele de andocare a cozii implică dureri acute pentru miei, care ulterior prezintă dificultăți în mers și în picioare normal.
Când mieii au mai puțin de 6 luni, această procedură poate fi efectuată fără anestezie sau analgezice .
2. Castrare fără anestezie
O altă practică obișnuită în creșterea ovinelor este castrarea mieilor cât mai devreme posibil pentru a preveni hormonii masculi de a da cărnii un „gust prost”.
Astfel, există diferite metode de castrare a mieilor și acestea variază de la castrări chirurgicale la castrare cu un inel de cauciuc , una dintre cele mai frecvente.
În acest caz, scrotul este trecut prin inelul de cauciuc și inelul de cauciuc este eliberat, fiind atașat la gâtul scrotului. Presiunea exercitată de inel previne fluxul de sânge, determinând uscarea și lăsarea țesutului.
Această metodă de castrare este utilizată pe scară largă la animalele tinere de la 0 la 3 luni și s-a dovedit că mieii supuși acestei tehnici prezintă comportamente dureroase zile întregi și nivelul lor de stres crește.
3. Cicluri de reproducere modificate
În mod normal, oile se reproduc o dată pe an și au unul sau doi miei. Oaia intră în căldură în mod natural în timpul toamnei sau iernii, iar sarcina de 5 luni asigură că mieii se pot naște în condiții meteorologice favorabile, odată cu căldura primăverii, moment în care există și o abundență mai mare de alimente.
Cu toate acestea, având în vedere cererea crescută de carne de miel la Crăciun, fermierii modifică acest ciclu natural de reproducere gestionând cantitatea de lumină pe care o primesc. În acest fel, aceștia fac ca mieii să se nască mai devreme și pot oferi piețelor acea „delicatețe” numită „miel care alăptează”, adică puii de doar câteva zile .
4. Separați brutal de mamele lor
Oile sunt animale foarte sensibile, așa cum am văzut înainte, capabile să experimenteze stări profunde de tristețe și depresie atunci când un membru al grupului lor dispare.
Astfel, separarea oilor de miei lor implică un stres foarte mare și o suferință psihologică enormă pentru aceste animale, care dezvoltă o legătură puternică mamă-copil și sunt supuse de nenumărate ori la aceste separări forțate de descendenții lor.
5. Coșmarul spre abator
Înghesuit de ore întregi, parcurgând sute de kilometri fără hrană sau apă , îngrămădit pe propriile excremente … Prima și ultima călătorie a milioane de miei este un adevărat coșmar.
Epuizați și îngroziți, ajung la abatoare unde sunt coborâți violent din camioane, deoarece sunt paralizați de frică și nu vor să meargă, așa că ultimele lor ore de viață sunt o suferință constantă pe care o trăiesc în teroare și în cea mai absolută lipsă de apărare.
6. Electrocutat și decapitat
Odată ajunși la abator, mulți dintre ei petrec ore întregi așteptând uitându-se la moartea celorlalți însoțitori . Când le vine rândul, mieii fug fugând încercând disperat, în zadar, să se salveze de la măcelar.
Rând pe rând, toți mieii vor fi atârnați de unul dintre picioarele din spate de cârligele uriașe unde, odată cu susul în jos, vor primi un puternic șoc electric la cap . Mulți dintre ei sunt uimiți, dar mulți alții nu, deoarece greutatea și dimensiunea fiecărui individ variază și aceeași putere nu îi face pe toți inconștienți, așa că mulți dintre ei rămân pe deplin conștienți atunci când sunt înjunghiați și sângerați, murind cu o agonie lentă.
Aproape 19 milioane de animale suferă de această realitate în fiecare an în țara noastră , unde, conform mediei de stat, se consumă în fiecare an aproape 2 kg din acest tip de carne de persoană.
Fără îndoială, putem face multe pentru ei alegând opțiuni de legume din meniul nostru și spunând campanii precum Întâlnește Mielul care îți mulțumesc că ne-ai invitat să întâlnim mieii, pentru că acum, când îi cunoaștem, îi vom respecta.
