Colagenul scade odată cu înaintarea în vârstă! Unele alimente și suplimente vă pot ajuta

Rosa Guerrero

Păstrează țesuturile și articulațiile tinere și nedureroase. Suplimentele și dieta stimulează formarea naturală a acestei molecule.

Unii oameni păstrează pielea proaspătă și agilitatea în mișcări , în ciuda anilor, care provoacă admirație. Dimpotrivă opusul tinerilor care par bătrâni. Secretul poate sta în colagen, molecula care oferă structură, elasticitate și rezistență țesuturilor și organelor.

Colagenul este alcătuit din fibre solubile care susțin tensiuni ridicate datorită faptului că sunt strâns legate între ele. Este blocul construirea de cartilaj, discuri intervertebrale, ligamente, tendoane, oase, piele, scalp, gume, dentina, peretii vaselor de sange si a corneei ochiului.

Fibrele de colagen oferă rezistență și capacitate de tracțiune și compresie la ligamente, tendoane și mușchi; întăresc pereții sângelui și vaselor limfatice; regenerează gingiile; ele întăresc țesutul epitelial și ajută la creșterea densității osoase.

Vârsta scade producția de colagen

Odată cu vârsta, ca urmare a proceselor metabolice mai lente și a deficitelor hormonale, se pierde capacitatea de regenerare a acesteia . La 25 de ani începe să scadă și de la 40 de ani sinteza sa este redusă cu 1% în fiecare an. Prin urmare, la 70 de ani, 30% s-au pierdut.

Îmbătrânirea nu distruge colagenul, ci afectează mai puțină producție și întărirea fibrelor. În consecință, pielea își pierde grosimea și elasticitatea, în timp ce articulațiile devin mai rigide. Apar flaciditate și riduri , pierderea densității osoase și dureri articulare .

Pentru a încetini aceste procese, ne interesează stimularea formării colagenului . Cel mai bun mod de a face acest lucru este să ne ajutăm corpul să îl producă în mod natural.

Pentru aceasta, este necesar ca dieta să fie adecvată și să conțină atât aminoacizii structurali ai acestei molecule complexe, cât și cofactorii implicați în producția sa.

De asemenea, este important să se evite acei factori care accelerează pierderea de colagen : expunerea excesivă la soare, tutun, poluanți, stres și exerciții exagerate.

Alimentele necesare pentru a produce colagen

Colagenul este o moleculă lungă și complexă de origine exclusiv animală .

Dar există alimente vegetale care stimulează formarea lor naturală , deoarece conțin precursorii aminoacizilor glicină, prolină, treonină și lizian. Printre acestea, leguminoasele, sparanghelul, nucile și semințele.

Micronutrienți care ajută la formarea colagenului

Aminoacizii sunt moleculele structurale ale colagenului, dar pe cât de necesare sunt cofactorii chimici care intervin în reacțiile necesare sintezei sale și care protejează țesutul conjunctiv: vitaminele C, E, B1, B2 și B6, coenzima Q10 și magneziu.

Acidul ascorbic sau vitamina C joaca un rol - cheie. Oamenii nu au enzimele necesare pentru a sintetiza acest nutrient, așa că trebuie să mănânce un aport minim de 60 mg pe zi.

Acidul ascorbic nu intervine ca substrat în reacția principală de formare a colagenului, dar este convenabil redirecționarea produselor intermediare până la atingerea sintezei moleculei finale.

Magneziu și vitaminele din grupa B contribuie la sinteza proteinelor și funcționarea musculo - scheletice. Acidul hialuronic este un lubrifiant natural al cartilajului si ligamentele, care imbunatateste mobilitatea articulatiilor. Toate acestea acționează în sinergie pentru a menține funcționalitatea țesutului conjunctiv.

Importanța unei hidratări adecvate

Matricea extracelulară a țesutului conjunctiv este formată din apă, săruri, polipeptide și zaharuri.

Dacă hidratarea scade, fibrele devin aglomerate și funcțiile de aport de nutrienți și de ieșire a deșeurilor celulare sunt dificile. Acest lucru accelerează îmbătrânirea fibrelor de colagen.

Suplimentele de colagen: sunt cu adevărat necesare?

Dacă dieta este echilibrată, suplimentele nu sunt necesare, indiferent de vârstă. Sunt recomandate atunci când există o degradare evidentă a țesutului conjunctiv .

Doza zilnică este de 10 g , care poate fi dizolvat în lapte, sucuri, supe sau infuzii. Poate fi luat continuu, deoarece nu are efecte secundare negative.

Cele mai recomandate suplimente

Colagenul bun trebuie să fi fost extras și predigestat printr-un proces natural (non-chimic) pentru a fi asimilat.

Hidrolizatul este pe piață sub formă de tablete, pulbere sau lichide . Este obișnuit să îl găsești împreună cu acid hialuronic, magneziu sau vitaminele C și grupa B.

Hidrolizatul de colagen este între suplimente pentru animale , disponibile forma și care a fost supus unui proces enzimatic fragmenta particulele de colagen nativ la o dimensiune astfel încât, ingerate, este capabil să traverseze peretele intestinal și de a ajunge fluxul sanguin.

Nu există „colagen vegetal” . Cu ani în urmă, principala sursă era bovina, dar, ca urmare a bolii vacii nebune, astăzi este de origine aviară, porcină sau marină. Gelatina obținută din alge roșii, agar agar sau laminarie este numită greșit „colagen vegetal”.