Acum câteva zile am dedicat o postare grădinii de vară și culturilor care se înțeleg cel mai bine cu acea perioadă a anului.

Dar, după cum am menționat, cititorii noștri se află în diferite regiuni, așa că dedicăm ziua celor care se află în extremitatea opusă, care vor intra exact în sezonul cel mai rece luna viitoare și care își pot proiecta deja grădina de iarnă. , livada s-a gândit la fructe și legume, plante comestibile și culturi pentru această perioadă a anului.

În timpul iernii poate fi dificil să ne cultivăm grădina ecologică din cauza condițiilor meteorologice.

Cu toate acestea, există plante care se dezvoltă foarte bine în acest timp, este suficient să cunoașteți câteva informații importante, precum cele detaliate în acest articol.

Culturi de iarnă: plante și legume care se înțeleg bine cu frigul

Fiecare dintre legumele pe care le putem cultiva în grădina noastră ecologică are perioada de dezvoltare. Acest lucru se datorează faptului că fiecare plantă are cerințe diferite de temperatură, umiditate și toleranță la frig sau căldură.

Din acest motiv, speciile care rezistă la îngheț și care nu necesită temperaturi foarte ridicate pentru a se dezvolta, vor fi mai potrivite pentru o cultivare organică în grădina de iarnă .

Grădina de iarnă: ce să semeni?

Unele plante care au caracteristici adecvate pentru creșterea în timpul iernii sunt:

• Spanac
• Fasole
• Varză
• Ceapă
• Mazăre (mazăre din sudul lumii)
  Usturoi
• Varză
• Praz
• Calendula
• Canoane
• Nasturtium
• varză de Bruxelles
• Conopidă
• Ridichi
• Voinicică

Există, de asemenea, multe tipuri de legume care pot fi cultivate pe tot parcursul anului , cum ar fi aceste plante:

• Salată de
  brânză
• Țelină
• Morcov
• Sfeclă
• Pătrunjel

Toate aceste plante care se adaptează perfect la o cultură de iarnă, au și proprietăți nutriționale foarte importante.

În timpul iernii, grădina noastră ecologică nu trebuie udată la fel de des , dar atunci când o facem, ar trebui să fie în jurul prânzului, care este momentul în care soarele se încălzește cel mai mult.

Udând plantele în acest moment al zilei, prevenim udarea plantelor în cele mai reci ore, împiedicându-le să fie afectate de îngheț.

Dacă trăim în zone în care înghețurile sunt prea intense sau temperaturile sunt foarte scăzute pe tot parcursul anului, o alternativă bună poate fi cultivarea de iarnă într-o seră de casă.

Așa cum am explicat în articolul aferent, în care am colectat câteva exemple de construcții de sere folosind materiale reciclate, acest lucru poate fi foarte eficient.