7 lucruri pe care nu le știi despre industria puiului
Oamenii care își reduc consumul de carne îmi spun adesea „Nu mai mănânc carne, mănânc doar pui”, dar găinile sunt cele mai exploatate animale.
În ultima vreme sunt uimit de numărul de oameni din mediul meu care încep să fie interesați să facă schimbări în dieta lor, cum ar fi reducerea consumului de carne sau înlocuirea anumitor rețete cu produse vegetale. Puține lucruri îmi plac la fel de mult ca să primesc această veste bună pentru animale de la prieteni buni, colegi de muncă sau oameni cu care mă antrenez.
Îmi place să pot însoți alte persoane în acest proces, pentru mine a fost esențial ca cei care mi-au împărtășit cu amabilitate trucurile, mi-au trimis informații și m-au încurajat să fac primii pași mai ușori .
Cu toate acestea, în toate aceste conversații există de obicei o frază obișnuită care mă îngrijorează mereu: „Cu greu mai mănânc carne, mănânc doar pui”.
Și este că, în general, atunci când problema animalelor începe să ne bântuie capul, avem tendința să ne retragem din dietă, în primul rând produse precum „carne roșie” sau cele de la animale care generează o mai mare simpatie, cum ar fi mieii.
Desigur, trebuie să începeți cu ceva, de aceea aplaud orice încercare pe care ne hotărâm să o facem pentru a ne arăta solidaritatea cu animalele, scoțându-le din meniul nostru. De asemenea, am devenit treptat vegan și mi se pare că are mult sens într-o societate în care suferim de dezinformări serioase cu privire la realitatea animalelor „de fermă”.
Ideea este că industria cărnii de pui este una dintre cele mai suferinde industrii și unde au loc unele dintre cele mai proaste practici de abuz asupra animalelor.
7 motive pentru a nu mânca carne de pui
1. Sunt cele mai exploatate animale terestre
În fiecare an ucidem 60.000 de milioane de pui și, din cauza dimensiunilor lor mici, este nevoie de un număr mult mai mare de animale pentru a satisface cererea consumatorilor. Pentru a ne face o idee, este nevoie de mai mult de 200 de pui pentru a produce aceeași cantitate de carne ca pentru o singură vacă.
2. Locuirea la suprafața unei foi
Condițiile în care trăiesc găinile cultivate în fabrică sunt de o cruzime de neimaginat. Cresc în ferme unde mii dintre ei sunt obligați să împartă același spațiu, sunt înghesuiți în așa fel încât un pui își petrece viața pe o suprafață echivalentă cu o foaie de hârtie sau un iPad.
3. 41 de zile
Speranța de viață a acestor animale este cuprinsă între 5 și 10 ani (în funcție de rasă), cu toate acestea, carnea de pui pe care o găsim în supermarketuri provine de la animale care au doar 41 de zile, deci sunt cu adevărat tinere când sunt trimiși la abatoare .
4. Nu văd niciodată lumina soarelui
În fermele industriale, puii trăiesc cu puțină sau aproape deloc lumină naturală, de fapt este obișnuit ca ciclurile lor de somn să fie modificate de perioade lungi de iluminare artificială, generând stres semnificativ și împiedicându-i să se odihnească.
De obicei, aceste animale văd lumina soarelui o singură dată în viață: când merg în camion la abator.
5. Tone de excremente
Creșterea intensivă a milioane de pui în fiecare an generează tone de excremente , ceea ce are un impact semnificativ asupra creșterii contaminării fecale a solului și a apei. Având în vedere că aceste animale sunt hrănite cu cantități semnificative de antibiotice și alte medicamente, contaminarea fecală de la fermele de pui este deosebit de dăunătoare pentru mediu.
6. Un bebeluș de 300 de kilograme
Pentru a satisface cererea de carne de pui, aceste animale sunt forțate să crească într-un ritm complet nefiresc . Prin selecția genetică, ființele umane au creat rasa „broiler”, din care provine marea majoritate a acestei cărnuri. În scurt timp, puii broiler pot atinge o greutate de 6 ori mai mare decât greutatea lor naturală, ceea ce le provoacă suferințe cumplite, cum ar fi picioarele rupte, atunci când nu își pot susține propriul corp . Dacă un bebeluș uman ar crește în același ritm, în două luni ar cântări 300 de kilograme
7. Dormirea pe soluri de amoniac
Datorită densității mari a animalelor, podeaua acestor depozite se termină umedă și acoperită cu excremente cu o concentrație mare de amoniac . Acest lucru provoacă leziuni dureroase la nivelul picioarelor, ochilor și pielii, precum și probleme respiratorii grave.
Puii sunt animale fascinante despre care există multe mituri false. Împotriva ideilor generalizate, din ce în ce mai multe studii demonstrează sensibilitatea lor ridicată , precum și capacitatea lor de a rezolva probleme complexe și de a transmite cunoștințe printre colegii lor atunci când învață ceva nou. Dr. Chris Evans, specialist în comportamentul animalelor la Universitatea Macquarie din Australia, afirmă că: „Ca un truc la prelegeri, uneori listez aceste atribute, ca să nu mai vorbim de pui, iar oamenii cred că vorbesc despre primate. ”.
Cu toate acestea, când ne apropiem de realitatea sa, descoperim că i- am transformat existența într-un adevărat coșmar pentru gustul gurii noastre.
Când cineva îmi spune că vrea să facă ceva pentru animale, mă gândesc întotdeauna la câtă nevoie au puii de solidaritatea noastră .
Putem trimite un mesaj clar acestor industrii crude dacă ne amintim de cele mai uitate dintre cele uitate atunci când ne umplem coșul de cumpărături.
