3 sucuri de detoxifiere cu supervitamine

Tehnicile de gătit raw vegane, aplicate sucurilor și smoothie-urilor, permit ingredientelor să-și păstreze toți nutrienții de curățare.

Suc de sfeclă

Ingrediente

• 1 sfeclă mare (200 g)
• 2 mere (250 g)
• 2 morcovi (200 g)
• 1 bucată de ghimbir

Pregătirea

1. Spălați, curățați și tăiați toate ingredientele în bucăți medii sau în fâșii în cazul morcovilor.
2. Treceți-le printr-un extractor (genul care apasă leguma) și beți sucul în acest moment.

Tehnica

Dacă nu aveți storcător, puteți folosi un blender obișnuit. Singurul lucru pe care trebuie să-l țineți cont este că odată cu el nu veți extrage sucul în întregime și, în plus, se va oxida mai repede.

În cazul în care nu aveți extractor sau blender, o altă opțiune este să zdrobiți toate ingredientele și apoi să le treceți printr-o pânză de brânză sau o pungă de pânză pentru a separa lichidul de fibră.

Suc cu ghimbir

Ingrediente

• 3 portocale
• 1 lămâie
• 1 bucată mică de ghimbir

Pregătirea

1. Strângeți portocalele și lămâia. De asemenea, puteți utiliza un extractor.
2. Curățați ghimbirul și radeți-l cât mai fin posibil. Adăugați-l în sucul de citrice.

Finalul

Pentru a rădește ghimbirul, vă recomand să folosiți o răzătoare fină pe care o puteți folosi și cu usturoi, condimente sau nuci. În acest caz, puteți extrage și sucul cu un blender sau cu un extractor și îl puteți adăuga la fructe.

Suc foarte verde

Ingrediente

• 1 castravete
• 2 mere
• 1 crenguta de patrunjel
• 1 mana de frunze verzi
• 1 bucată de ghimbir
• Sucul unei jumătăți de lămâie

Pregătirea

1. Spălați foarte bine ingredientele și tăiați-le.
2. Treceți-le printr-un extractor de sucuri și sunteți gata să beți.

Tehnica

Dacă nu aveți storcător, puteți folosi un blender tradițional. Singurul lucru este că astfel nu vei extrage tot sucul din frunzele verzi și, în plus, se va oxida mai repede. Dacă nu aveți storcător sau blender, o altă opțiune este să zdrobiți toate ingredientele și apoi să le treceți printr-o pânză de brânză sau o pungă de pânză pentru a strecura și a separa lichidul de fibră.