7 strategii pentru evitarea intoleranțelor alimentare
Dr. Pablo Saz
Multe terapii și remedii naturale măresc capacitatea de adaptare și pot preveni cele mai frecvente reacții înainte ca acestea să apară
Cele mai frecvente intoleranțe alimentare pot fi evitate cu unele terapii și remedii oferite de medicina naturală. Vă propunem 7 modalități de a le preveni.
Cum se combate intoleranțele alimentare
1. Plante medicinale și suplimente
Fumitorul, mușețelul, patlagina, Luffa operculata și perila au efect antihistaminic. Sunt indicate plantele cu acțiune antiinflamatoare. Ajută și quercetina, vitamina C, bromelina.
Vă oferim câteva sfaturi pe care le puteți urma pentru a evita efectele unei intoleranțe alimentare :
- Postul cu sucuri diluate, bulionuri de legume și ceaiuri din plante combate reacția alergică.
- Cura Mayr modificată, fără grâu sau lapte și masajul abdominal sunt indicate pentru disconfort digestiv.
- Unele persoane pot beneficia de urmarea temporară sau permanentă a unei diete vegane.
- Fructele dulci, legumele proaspete precum păpădia, ciulinele și anghinarea stimulează ficatul.
- Alimentele cu prebiotice (cu fibre precum inulina, în anghinare, sparanghel, usturoi, ceapă …) întăresc microbiota intestinală sănătoasă și mucoasa intestinală, evitând reacțiile nedorite.
Tehnicile mentale afectează sistemul endocrin, imunitar și digestiv prin sistemul nervos. Meditația, yoga sau antrenamentul autogen pot modula reacțiile organismului la alimente.
Exercițiile fizice, disciplinele psihofizice precum tai chi și masajele reflexe și energetice sunt de asemenea utile.
Cerealele nu trebuie introduse înainte de vârsta de șase luni (perioada exclusivă de hrănire cu alăptare).
Cerealele fără gluten pot fi introduse între 6-7 luni și cele cu gluten între 18-24 luni (înainte să puteți încerca bucăți de pâine sau biscuiți), menținând lactația complementară.
Dacă apare o reacție, glutenul este suprimat și este reîncercat când capacitatea digestivă și imună s-a maturizat.
Produsele lactate fabricate din alt lapte decât cel al mamei (vaca sau alte animale) sunt slab adaptate la sistemul digestiv imatur și adesea provoacă probleme de alergie sau intoleranță. Modificări precum omogenizarea sau resturile de medicamente generează mai multe probleme.
Mulți adulți nu-i tolerează deoarece de-a lungul anilor încetează să mai secrete enzima necesară digerării lor.
Ele conțin în mod natural compuși care pot provoca intoleranță. Acestea scad când sunt gătite, dar unele persoane pot reacționa în continuare cu disconfort. Produsele locale la care populațiile se adaptează sunt mai susceptibile să nu cauzeze probleme.
Leguminoasele exotice (și tot felul de alimente) introduse recent - cum ar fi soia în Europa - sunt declanșatoare mai frecvente.
Copiii cu membri ai familiei cu alergie pot beneficia de o vaccinare treptată, în locul injecțiilor multiple și precoce pe care companiile farmaceutice le propun.
Reacțiile pot fi favorizate de agentul infecțios sau de substanțe adjuvante (hidroxid de aluminiu, gelatină, timerosal, neomicină, celule embrionare de pui …).
Înainte de vaccinare, se pot face teste cutanate.
